心脑血管病人饮食食谱-心脑血管疾病病人饮食

时间:2025-03-18人气: 作者:佚名

血压这东西,老是被提得跟老歌似的,今天咱们来点新鲜的,聊聊吃吃喝喝那点事。广州三院那位何智映医生,他提了一种叫“得舒饮食”的招数,说是能降血压,还能预防心血管疾病。这不比那“少吃盐”的老话来得更酷炫吗?

什么是得舒饮食

吃得香喷喷,喝得美滋滋,这东西外国话叫DASH,全名儿叫“Dietary Approach to Stop Hypertension”,说白了就是“高血压预防饮食法”。1997年,美国那家研究心肺血液的机构弄了个这么个方案,听起来就像是搞了个科学大实验。研究显示,坚持DASH饮食法,不仅能把血压压下来,还能把那些坏胆固醇给压制住,减少得冠心病和中风的可能。说白了,就是吃对了,健康长寿自然来。

主食要“少白多彩”

第一条DASH饮食讲究,咱们得把主食换成了全谷物和杂豆,别总跟精米白面黏糊。得多来点糙米、燕麦、全麦面包这些“粗粮”,别整天跟白米饭和面条腻歪。这听起来可能有点“苦”,但为了咱的健康,这点小牺牲又算啥?何医生这厮,他劝咱们主食要“少白多花”,就是得多吃点五彩斑斓的杂粮,比如红豆、绿豆、黑米之类的,这样不仅能吃得健康,还能让咱们的餐桌显得更“有面子”。

多吃蔬菜水果,尤其是深色的

天天得猛往肚子里塞新鲜蔬菜水果,特别是那些富含钾的深色货,比如菠菜、甘蓝、蓝莓之类的。听着好像让你吃草一样,但其实也没那么夸张。这些蔬菜水果不仅能给你补充各种维生素和矿物质,还能帮你控制体重,预防超重和肥胖。这两个家伙可是高血压的帮凶。所以说,多吃点这些,既能降血压,还能让你少长点肉。

奶制品要选脱脂或低脂的

天天得喝点奶或者嚼点奶制品,这可是DASH饮食法里的关键一环,但最好是挑脱脂或者低脂的。乍一听,好像得跟那浓郁的奶香说再见了,但其实脱脂和低脂的奶营养也不赖,就是脂肪含量稍微低些。何医生还透露,这奶不仅能补钙,还能让骨头更结实,骨质疏松的风险也能有效降低。所以,虽然口感可能差了点,但为了健康,这点牺牲还是值得的。

肉类选择要“白”不要“红”

这DASH饮食讲究咱们吃肉要多吃鱼虾禽肉这些“白肉”,少碰肥肉和那层肥皮。听起来是不是觉得得跟红肉牛肉羊肉这些美食说再见了?但其实,白肉也有它独到的优势。比如,鱼虾里头含有ω-3脂肪酸,这东西能帮咱们减少心脏病的风险。何医生还透露,白肉的脂肪含量低,多吃也不容易长胖。那红肉虽然挺勾人的味蕾,可咱为了身体,还是得多来点清淡的白肉解解馋。

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坚果代替零食,甜食能免则免

吃DASH饮食得悠着点,来点无添加的坚果当零嘴,别整天薯片、薯条、饼干这些高热量垃圾食品不离手。这听起来像是让你跟那些“心头好”说再见,但其实坚果还是有好处的,比如健康脂肪和蛋白质挺丰富。何医生还提醒,甜食和甜饮料能少吃就少吃,别吃,不然你胖得跟球似的,血压还可能直冲云霄。虽然吃坚果那东西挺没劲的,但为了咱这身板儿,这点小牺牲还是挺值的。

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总结与互动

DASH饮食这东西,钠含量低,钾、镁、钙含量高,纤维和蛋白质丰富,饱和脂肪酸含量低,跟咱们平时吃的饭食差远了。不过,为了血压稳定,心脏血管健康,这点小改变还是挺有必要的。何医生说,得坚持个六周以上,效果才能显现出来,别想着两天就能见效,这事急不来。来个脑筋急转弯:要想身体倍儿棒,咱们是不是得调整一下饮食习惯?来评论区聊聊,点个赞,把这篇小文儿传播开去!

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