心脑血管疾病饮食-心脑血管病饮食指导

听说老王又得住院了，这次是因为心脏和血管出了问题。医生说，他以前吃得太油了，现在得调整饮食了。吃错了东西，还真可能要了人命。

高蛋白食物不是越多越好

老王以前总以为吃肉就能壮身体，天天红烧肉加啤酒。结果医生跟他说，心脑血管病人每天蛋白质得吃个总热量的五分之一。牛奶、鸡蛋、豆制品挺不错，可别学老王一顿吃六个鸡蛋那么猛。

蛋白质这东西吃多了肾脏就得受罪，吃少了又不够营养。医生给老王支了个招，让他每天来一杯牛奶，一个鸡蛋，再来点豆腐。这么一来，优质蛋白补上了，身体也不会太累。最关键的是，这比天天吃红烧肉划算多了。

膳食纤维才是真朋友

老王以前那蔬菜是看都不想看一眼，在他眼里那是兔子专享的美食。可现在，医生那话儿一出口，让他每天至少得吃一斤蔬菜，还得再来俩水果。医生那嘴皮子一翻，膳食纤维这东西能把他血管里的脏东西都给刷干净，比那些保健品强多了。

糙米虽好，老王却觉得它味道太差。医生给他支了个小招：糙米白米一起煮，味道不赖还能补膳食纤维。老王一试，果真比单吃糙米来得顺口，不过吃完后老爱放屁。

盐这个东西要人命

老王以前做菜那叫一个随性，直接抓一把盐就撒下去。可现在医生说了，每天盐的量得严格控制在4克以内。4克是啥概念？大概就相当于一个啤酒瓶盖那么点。老王试着用那个限盐勺，结果做出来的菜，淡得跟没放盐似的，简直了。

医生建议用葱、姜、蒜等调料来减少盐的用量。老王一试，还真是那么回事，味道提上去了。不过，吃过大蒜后，跟人聊天都得小心翼翼，生怕口气太重把人熏迷糊了。所以，他现在出门必带口香糖，就怕一张嘴，对方就被那股味儿给整懵了。

胆固醇是个隐形杀手

老王那口儿特爱猪肝和肥肠，可医生那话儿让他全给戒了。这胆固醇，一天顶多300毫克，差不多就是一颗蛋黄那么点。老王一算，嚯，自己以前一顿饭就能吃个几倍。

医生说多吃鱼对身体好，尤其是深海鱼。老王试了试，吃了几天的三文鱼，心疼得直打哆嗦。后来他发现带鱼既便宜又富含营养，就是刺有点多。现在老王吃鱼都得戴上老花镜，小心翼翼地挑刺，生怕卡到喉咙。

运动比吃药还管用

老王以前总以为运动纯属闲得慌，结果医生开方子，硬是要他天天走6000步。头一回走了2000步，那酸爽，简直跟条狗似的。现在，他已经能一口气走到8000步，不过膝盖这东西，是真有点遭不住。

医生建议他要么游个泳，要么骑骑自行车。老王就先去游了个泳，结果在泳池里成了“水花王”，喝了好几口水。现在改骑共享单车了，可他老是把车锁给忘了，结果被扣了不少钱。

定期检查不能少

老王以前总以为医院体检就是想多捞点钱，但现在他每三个月都得往心血管内科跑。医生跟他说，早点发现病早点治，总比等病重了再抢救来得强。老王一算，发现体检花的这点钱，还真比住医院省多了。

老王，见谁都想传授养生秘诀，可他自己那红烧肉是没少偷吃。不过，他也明白，再这么胡吃海塞，下次可能就不是简单的住院那么简单了。

问题来了你算过自己每天吃盐的量吗？是不是也跟那老王似的，超标了好几倍？