饮食安全小常识健康知识-饮食安全小知识大全

知道不？咱们日常生活中最重要的就是食品安全了，特别是给小朋友选吃的时候更得小心仔细！你们有没发现现在我们吃得越来越好了，美食种类也多了起来，但是食品安全问题也跟着冒出来了。所以，咱们得多了解点食品安全知识，让孩子们吃得放心，健康长大。这篇文章就来聊聊食品安全到底是个啥，怎么分辨哪些食物对身体有害，食品安全方面需要注意什么，还有在家里做菜怎么才能保证干净卫生这些事。

食品安全的定义

平时我们吃的食物种类很多，水果、小吃琳琅满目。可是你知道么？有的食品其实隐藏着危险！比如可能生产时带进去的，或者调料里的，还有可能放得时间长了，细菌繁殖出来的。所以，了解下食品安全知识挺有用的，好知道食物是从哪儿来的，怎么做的，这样才能安心大快朵颐。

识别不健康食品

说到吃的事，得小心啥？对头，咱可得提防那些垃圾食品。这些玩意儿看起来管饱，其实营养没多少。薯片啊、甜食，虽然香，但也不能贪嘴，特别是给孩子们吃。还有那种连厂家、地址、卫生许可证都没有的“三无”食品，还是离远点儿好！

食品安全的基本要点

放心吃，首先得讲究卫生饭前饭后都洗手，对自己有益，也能保护宝宝。别忘了餐具常洗消菌，免得细菌乱跑。生肉啊、鸡肉啊这几种食品，最好弄个专门碗，用专门的刀和砧板来切，这样细菌就不会乱飞了。

对还得多注意下热饭热菜这方面！比如肉食、鸡鸭蛋那些容易惹上细菌的东西，煮到70℃保险起见。另外，二遍加热剩菜剩饭时，记得焖熟再吃才安心。把握好这些小事儿，就能大大减少食物中毒的可能，给孩子们的身体多加一层保护罩。

食品安全需注意事项

最后，饭菜熟食要趁热吃，两个小时后就别再惦记它们了。否则细菌增长快，吃了可能生病。野菜野果看起来诱人，可是也有毒素藏在里面，没经验的人可别乱试。为了孩子们的健康，咱们还是小心为妙。

家庭饮食卫生的重要性

家庭吃饭卫生很重要，尤其是对娃儿们来说。碗筷要勤洗，别留脏东西；变质的食物直接扔，小心娃娃吃下去生病。厨房更要留意，随时清理保持干净，冰箱也要经常整理，保证食品存储安全。

选点好料儿，平安的零嘴儿最好了，那些没名堂的咱可不能碰。接下来就得让孩子们明白吃的好处，从小养个好习惯，分清啥有益健康，啥有害。全家齐心协力，给孩子营造个舒心吃饭的地儿！