上海特产是什么 探寻上海的地域美食与特色商品

上海是中国的经济、金融、贸易中心，也是一座充满魅力的城市。在这座城市里，有着许多美食和特色商品，成为了上海的代表性特产。下面我们就来一起探寻一下上海的地域美食与特色商品。

一、上海美食

1.小笼包

小笼包是上海的代表性美食之一，也是世界闻名的中式点心。小笼包的馅料以猪肉为主，加入姜末、醋、酱油等调料，再放入小笼包中蒸制而成。小笼包的特色在于其皮薄馅多，鲜汁十足，入口即化，吃过一口就会让人欲罢不能。

2.生煎包

生煎包也是上海的传统美食，与小笼包类似，但它是煎制而成。生煎包的皮薄馅嫩，外皮煎得香脆，内馅肉质鲜美，汁水充足，一口咬下去，外脆里嫩，别有一番风味。

3.鲜肉月饼

鲜肉月饼是上海的特色美食之一，也是传统的节日食品。鲜肉月饼的馅料以猪肉为主，加入葱姜末、香油、酱油等调料，再加入适量的糯米粉拌匀，包入饼皮中烤制而成。鲜肉月饼的外皮松脆，内馅鲜美，是上海人过中秋节必不可少的美食。

糍粑是上海的传统美食，也是一种糯米制品。糍粑的制作方法是将糯米粉加水和匀，揉成团，再分成小块，用擀面杖擀成薄片，切成小块，用油煎炸或蒸制而成。糍粑口感Q软，有一股浓郁的糯米香味，是上海人喜爱的小吃之一。

二、上海特色商品

1.南翔小笼包

南翔小笼包是上海的特色美食之一，也是上海的名片之一。南翔小笼包的皮薄馅多，鲜美可口，是小笼包中的佼佼者。南翔小笼包的特点在于其馅料的制作，采用的是瘦肉、肥肉和猪皮一起剁碎，再加入葱姜末、酱油等调料拌匀而成。南翔小笼包是上海人最喜爱的小吃之一。

2.老字号食品

上海有许多老字号食品，如老冰棍、老饭店、老字号月饼等。这些老字号食品历史悠久，制作工艺精湛，口感独特，是上海的代表性特产。老字号食品中最有名的要数“老饭店”了，这里的菜品口味独特，深受上海人的喜爱。

3.上海特色纪念品

上海有许多特色纪念品，如上海灯笼、上海手绘地图、上海特色文化衫等。这些纪念品都具有浓郁的上海特色，是游客们来到上海后必买的纪念品之一。

总之，上海的美食和特色商品丰富多彩，是上海的代表性特产。如果你来到上海，一定要品尝一下上海的美食，购买一些上海的特色商品，这样才能真正感受到这座城市的魅力。