幼儿饮食营养食谱-幼儿的食谱与营养

看到婴幼儿营养不良真是让人心疼，这直接关系到孩子的成长和发育，成了许多家长心头的大烦恼。尤其是3岁以下的宝宝，他们更容易遭受营养不良的困扰，家长们真的得提高警惕，可不能掉以轻心！

营养不良的表现

这营养不良，可能是吃得不够或者身体不吸收。你看，孩子体重不涨，发育慢，不长肉，这都是营养不良的表现。对孩子来说，这影响可大了，简直能毁掉他们的成长。就像那些贫困地区的孩子，他们常常面临这样的问题。他们缺吃少穿，营养跟不上去，生长发育自然会受影响。还有的孩子肠胃不好，吃进去的东西身体吸收不了，时间一长，营养不良的问题就出现了。

家长们不能只因为孩子吃得香就放心，还得关注孩子的成长数据。得看看孩子的身高和体重，跟同龄的小伙伴比，是不是差得有点多。

母乳喂养的重要性

喂奶的时候，母乳绝对是首选，营养全面得很。很多吃母乳的宝宝身体都很健康，这是挺常见的。比如我邻居家的孩子，一直都是吃母乳，身体壮得很。他家妈妈在哺乳期特别注重饮食，这对母乳的质量影响可大了。哺乳期妈妈要是饮食中缺少了维生素A和维生素D，宝宝的健康就会受影响。所以，得保证哺乳期妈妈每天都能摄入足够的维生素A和维生素D。还有，宝宝出生后一到两周开始，每天补充500到1000国际单位的维生素D，这个习惯要持续到两到三岁，对宝宝的成长很有帮助。

家长们不能只顾着喂奶就以为一切都解决了，还得留心奶水里的营养是否齐全。

辅助食品的添加

娃儿慢慢长大了，光靠母乳营养是不足以支撑的，得逐步添加辅食了。比如说蛋黄、肝泥、鱼肝油这些，还有虾皮、菜末、果汁、米汤，这些都是维生素D和钙的优质来源。我那外甥大概六个月大的时候就开始尝试蛋黄了。把蛋黄弄碎了拌在米汤里，那小家伙吃得可香了。

一岁以上的娃吃饭要多样丰富。得有牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶菜，主食也得跟上。这些都是给孩子补充营养的好办法。家长们可得用心给孩子准备营养餐单，保证他们吃得香，营养得均衡。

晒太阳的益处

晒太阳看似简单，可对孩子来说却非常重要。这不仅能补充维生素D，还能帮助身体吸收钙和磷。最好是在早上阳光不那么强烈的时候，让宝宝晒晒太阳。比如，你可以带宝宝去小区的花园，让他感受一下阳光的温暖。我朋友每天上午都会带着她家孩子去阳台晒太阳。阳台上的阳光既充足，又不会太刺眼。这样既能让孩子吸收阳光中的营养，又不会晒伤他的皮肤。

家长们可别小看晒太阳，这可不是随便带孩子出去溜达溜达那么简单。其实，这可是宝宝健康成长过程中非常重要的一部分！

营养食谱推荐

虾皮蒸蛋味道超赞，只要20克虾皮加上一个鸡蛋。得先把虾皮里的脏东西洗掉，鸡蛋打入碗内搅散，再放虾皮一起拌匀，然后放进蒸锅蒸熟。还有百合蒸鳗鱼，100克百合搭配250克鳗鱼肉，再加上适量的黄酒、盐、葱末和姜末。先洗净百合切块，鳗鱼肉也切块，用黄酒泡一下，放在百合上面，撒上葱姜，蒸熟就成。还有鸡肝粥，一份鸡肝搭配60克粳米。鸡肝洗净切碎，粳米也洗净，锅里加水，放入粳米和鸡肝，大火烧开后转小火煮成粥。这些菜式既营养又美味。

家长们不妨试试这些食谱，孩子会很喜欢吃的。

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