孕妇食谱之孕早期饮食-孕妇的早期饮食

孕妇的每一顿饭都特别关键，因为现在她的身体就是宝宝赖以生存的摇篮。所以，孕妇得好好规划饮食，但具体应该怎么做？这里面学问可多了，让人都挺好奇的。

认识孕早期饮食重要性

孕早期，身体不光是自己的，还得给宝宝提供支撑。好多医院妇产科的医生都会提醒准妈妈们注意饮食。据数据表明，孕早期营养跟得上的准妈妈，胎儿发育不良的情况能减少差不多三成。在家里，家人也会特别关照孕妇的饮食。有的家庭甚至专门请老人来照顾孕妇的饮食，这都是因为明白这个阶段饮食的重要性。像有些孕妇孕早期营养不够，胎儿发育就可能变慢。孕早期孕妇自己可能胃口不好，身体也弱，但为了宝宝，还得保证营养跟上。

这段时间饮食得丰富又全面超重要，蛋白质，矿物质，这些营养成分一个都不能少。要是少了这些，对胎儿可不好，智力发育可能受影响，骨骼发育也可能不够结实。

虾仁紫菜馄饨汤的益处

来瞧瞧虾仁紫菜馄饨汤这道美味。做这道汤的材料很简单，像150克鲜虾和50克馄饨皮，在市场上都能轻松买到。在厨房里做这道汤，步骤很明了，而且用时也不长。处理鲜虾要细心，把虾背上的黑线去掉，这样虾肉既鲜美又营养。鲜虾和紫菜里含有丰富的钾和碘。钾对维持人体细胞新陈代谢很重要，碘对甲状腺素的合成很有益。甲状腺素与大脑细胞和智力发育紧密相关。很多小区的准妈妈们都会讨论这个食谱，有的妈妈尝试后说宝宝看起来发育得更好。

做这汤，关键得看虾和馄饨的处理。先把虾肉剁成泥，得加上木耳这些配料，按着合适的份量混在一起。包馄饨的时候，皮子得包得严实，别让馅儿露出来。这汤味道好极了，紫菜的香味和虾肉的鲜嫩结合得恰到好处。对于那些孕早期胃口不好的准妈妈来说，这汤入口特别容易。

排骨海带面的营养

孕早期准妈妈吃排骨海带面很合适。排骨，市场上150克的价格会随时间变化，挑的时候新鲜是关键。海带得选没被污染的，100克就够。营养学上讲，排骨富含钙，这对胎儿骨骼发育非常重要。学校健康教育课上老师也常提，钙对生长发育至关重要，胎儿也不例外。海带里的碘、磷、钾这些矿物质也很重要，它们能预防一些不良情况，比如痴呆儿。

在家做这道菜，得先把排骨洗得干干净净，煮出那些血沫。海带也得泡发透了，再仔细洗洗，切成宽条。别忘了，放姜片是去腥的好办法，这可是关键。吃的时候，面条要熟透但不烂，排骨和海带的营养都融入了面汤里。做出来的汤既鲜又美味，特别适合孕早期的孕妇在家里当主食吃。

孕早期厨房内的讲究

做饭前，厨房卫生得摆在第一位。比如，切菜的案板得经常消消毒，毕竟食材混在一起切切剁剁，很容易交叉感染。有些家庭就是案板没洗没消毒，孕妇吃了后肚子不舒服。而且，食材得从正规市场超市买，新鲜的才好。那种不新鲜的小虾和变质的海带，咱们得坚决拒绝。

储存食材得讲究，不能随便对付。像生食和熟食得分开来放，不然细菌可就爱找麻烦了。比如说，有些家庭没注意这点，把包好的馄饨跟生肉搁一块儿，结果馄饨变味了，还可能被污染，这事得引起重视。

孕早期饮食口味与习惯

孕早期孕妇的口味真是特别，有些孕妇以前超级爱吃辣，可现在一看到辣的就觉得反胃。这主要是因为怀孕后，身体里的激素发生了变化，导致味觉和口味偏好都跟着变了。在学校或职场里，不少女性说起自己怀孕初期饮食习惯的变化，都会忍不住感叹一番。这个阶段，吃清淡爽口的食物很重要，比如说虾仁紫菜馄饨汤就挺适合。而对于那些油腻的食物，很多孕妇都觉得很难接受。

做菜的时候得考虑到孕妇的口味，得变着法儿来。她要是喜欢酸酸的味道，只要不影响营养，稍微加点醋调味也是可以的。有些人家为了让孕妇的食谱多样化，会根据她的口味来调整，这样一来，孕妇心情舒畅，宝宝发育也棒棒的。

孕早期饮食选择的多样性

孕早期吃东西可不能太单调。除了虾仁紫菜汤和排骨海带面，还有很多其他好选择。比如说，牛奶和鸡蛋这些都有不少营养，很适合孕早期吃。你去医院的营养科，医生会给你推荐好几种食物搭配。城市里的孕妇们有更多的选择，新鲜水果随便买，补充维生素很方便。可是在农村，食材种类可能就不那么丰富了。这时候，咱们就可以用当地现成的食材，比如自家养的土鸡下的鸡蛋，营养也很棒。

大家想过没，咱们身边是不是有不少被咱们忽略掉但其实很棒的孕早期食物呀？大家快来分享下自己的心得，或者给这篇文章点个赞，转发一下，让更多准妈妈能从中受益。