饮食抗衰老-抗衰老食疗方法

维生素E对身体健康有很多益处，但很多人在补充它的时候都会感到迷茫。比如，它到底有没有抗衰老的作用？我们应该怎么正确地补充？这些都是大家特别关心的问题。今天，我们就来详细聊聊关于维生素E的那些事。

维生素E的抗衰老功效

传言说维生素E能抗衰老，这可不是无中生有。维生素E有很强的抗氧化作用。在人体内，它能清除那些会破坏身体细胞的自由基。自由基少了，身体的衰老速度就能稍微慢一些。科学研究也显示，那些服用维生素E的人，他们的细胞老化程度比没服用的要轻。但别以为维生素E就是抗衰老的特效药，它只能帮帮忙。现实生活中，有些人对维生素E的抗衰老效果深信不疑，大量吃补充剂，这种做法其实挺危险的。

得正确认识维生素E抗衰老的好处，这很重要。它确实能帮着延缓衰老，但前提是你得适量补充。比如说，一个身体健康的成年人，要是每天摄入的维生素E超过了700毫克的上限，那反而可能弄巧成拙。就拿我邻居来说，他盲目相信维生素E能抗衰老，结果过量服用后，头都疼得厉害。

富含维生素E的食物

咱们日常生活中，不少食物都含有丰富的维生素E。比如，家里常吃的小麦和大豆，还有那些美味的菌菇，新鲜的很，维生素E含量也不少。再说说动物性食品，像鸡蛋、猪肉这些，也含有一定的维生素E。就拿鸡蛋来说，几乎每家每户的饭桌上都能看到它的身影。据数据统计，每100克鸡蛋大约含有多少毫克的维生素E？此外，像对虾这样的海产品，维生素E含量也很高。

各地食物里的维生素E含量不尽相同。比如，在咱们北方，大豆那可是富含维生素E的好东西，挺常见的。沿海地带的话，海鲜比如对虾，因为容易弄到，很多人就选它来补维生素E。对那些吃素的伙伴们，胡萝卜里的维生素E也不少，而且买起来方便。

维生素E与老年斑

很多人都被老年斑烦扰，那维生素E能不能消除老年斑？理论上是有可能的。老年斑是因为细胞里的脂褐素积累造成的。脂褐素积累到一定程度，细胞颜色变了，老年斑就形成了。维生素E有抗氧化的作用，可以减轻脂褐素的积累。不过，实际情况可复杂了。

临床上发现，有人吃维生素E后色斑淡了，可也有人吃了没效果。这说明每个人情况都不一样。比如，年轻人新长的斑，补充维生素E后可能更容易消退。而老年人的老斑，存在时间长了，就算补充维生素E，效果可能也不太明显。而且，只靠维生素E涂在老斑上，作用也不大。

维生素E的正确日摄入量

补充维生素E，得注意量。按照饮食指南，咱们每天得吃14毫克，但千万不能超标，不能超过700毫克。一般来说，只要正常吃饭，比如吃点豆子、鸡蛋，喝点牛奶，这些日常饮食，是远远达不到那个上限的。

有些人的情况挺特别，比如说那些吃好多维生素补品的人。他们很可能因为补品里头有维生素E，一不小心就吃多了。据调查，很多人就是因为没好好看补品上的标签，没算清楚总共吃了多少，结果脑袋疼、想吐，这些都是维生素E吃多了的症状。所以说，这部分人可得小心点。

维生素E与心血管疾病的预防

维生素E对预防心脑血管疾病挺有用。它能保证血管正常工作。要是身体里缺了维生素E，血小板就会粘性变强，这样一来，心肌梗死、脑卒中这类心血管疾病的风险就大大提高了。在现实生活中，那些体质不好，又没好好补充维生素E的人，得心血管疾病的风险可就大了。

补充维生素E可不能保证就一定能彻底预防心血管病。尤其是那些已经得了心血管病的人，补充维生素E得听医生的，得跟用药等其他治疗一起考虑。

合理补充维生素E的建议

大多数人，补充维生素E，最好是吃点富含它的食物。这样子既保证了营养，又不用怕吃多了。但是，对于那些特殊人群，比如说吃好多补剂的人，就得根据自己的情况来精确控制了。

咱们得问问大家，补充维生素E的时候，有没有碰到过什么特别的情况？大家不妨给这篇文章点个赞、转发一下，也欢迎在评论区说说你们的想法。