关于糖尿病的饮食-饮食疗法治疗糖尿病

得了糖尿病肾病真让人难受，糖尿病本身就不好治，还可能演变成肾病这种麻烦。患者面对那复杂的饮食调整，心里直发蒙，这问题就是关键所在。今天咱们就来好好聊聊糖尿病肾病的饮食问题。

了解糖尿病肾病饮食重要性

糖尿病肾病患者得面对两大棘手问题。咱们国家有差不多一亿二千万糖尿病患者，这中间有20%到40%的人可能得糖尿病肾病。一旦肾脏出了问题，饮食稍微不注意就可能让病情恶化。吃错了东西，不仅会加重肾脏负担，还可能影响血糖控制，引发一系列麻烦。患者们得特别注意饮食调整，这可是关系到健康和生活的关键。在医院肾病科，经常能见到因为没注意饮食而病情加重的患者，真是让人心里难受。

推荐的饮食菜谱

陈皮鸭汤挺不错的，南方家里做起来方便。材料有半只瘦鸭、冬瓜、芡实和陈皮。冬瓜去皮切块，鸭子用冷水冲洗一下，然后和其它材料一起大火烧开后转小火炖3小时。这汤有补肾固精的作用。再来说黑豆炖猪肉，做法简单，黑豆和瘦肉搭配。先把猪肉煮开，换水后加入黑豆一起炖，炖到烂熟了再调味。这道菜既能补肾，又能利尿，还能健脾。

控制植物蛋白摄入

糖尿病患者通常得补充植物蛋白来滋养身体。不过，拿北京那边的糖尿病患者来说，很多人吃太多植物蛋白，结果让肾脏承受了很大的压力。植物蛋白里的嘌呤碱挺多，像黄豆啊、绿豆啊、豆浆这些高蛋白的植物食品，得适量吃。得多吃点鱼啊、虾啊、海参还有瘦肉。要是能减少植物蛋白的摄入，就能让肾脏不那么累。家里做饭的时候，不妨多准备一些富含优质蛋白的菜式。

限制脂肪摄入

肾病患者的脂肪得吃少点。像欧美那帮人，他们吃得多油，肾病病人情况可能更糟。肾病一来，脂肪就加重动脉硬化，而这肾病本身也是肾脏动脉硬化的一个症状。咱们得用植物油换掉动物油，每天植物油的量得控制在60到70克以内。平时炒菜做饭，油得适量，别用太多。

高嘌呤食物须限制

嘌呤对肾脏的伤害可大了。就拿沿海城市来说，那里的海鲜种类繁多，可像沙丁鱼这样的高嘌呤食物对糖尿病患者来说可是个麻烦。像芹菜、菠菜、花生还有各种肉汤这类嘌呤含量高的食物，咱们得严格控制摄入量。虽然瘦肉里也有嘌呤，但咱们可以把汤倒掉，只吃肉。这些食物在身体里代谢的时候，会让肾脏的负担加重，所以咱们得注意控制。

盐和蛋的食用禁忌

肾病患者在吃盐和鸡蛋上得特别注意。像河北有些患者，要是盐吃多了，水肿和高血压这些症状就会更严重。一般来说，每天吃2到4克盐就差不多了。鸡蛋里的蛋白质代谢产物对肾功能不好的人有害。一旦肾功能受损，氮的终产物就会在体内积累，加重肾脏的负担，所以肾功能不全的人最好别吃鸡蛋。

知道了这么多关于糖尿病肾病饮食的知识，你打算在日常生活中这么吃吗？快来评论、点赞、转发，让更多的患者从中受益。