秋季饮食卫生安全常识-秋季饮食卫生安全教育教案

开学季又双叒叕来了，这学期的压力山大，咱们的胃子可不能跟风闹腾。瞧瞧，市场监管总局那公众号“市说新语”刚发了篇《2024秋季开学食品安全攻略》，教咱们怎么吃得香，学得舒心。别让食品安全成你学习的拦路虎，胃子舒服了，学习效率自然蹭蹭往上涨。

季节交替莫大意

秋天一到，气温就像过山车，忽冷忽热，肚子也跟着闹腾。这时候，要是吃得太凉、太热、太辣、太硬，肚子可就遭罪了。这时候，来点温的、清淡的、素净的、新鲜的食物最合适，既能让肚子舒坦，还能防着那些让人闹心的食源性疾病。别忘了，秋天可是食源性疾病的高发季，咱们得掌握点食品安全的小常识，比如生熟要分开、食物要煮熟、保持食物温度适宜，这样才能不让“病魔”从嘴里钻进来。

点外卖可得留神，得看看那商家是不是有营业执照和食品经营许可证。赶紧吃，别让食物在室温里搁太久。要是发现啥不对劲，立马投诉去，别让那些坏商家再坑你。吃饭也得长个心眼，发现啥东西不对劲，比如有啥东西混进去了、东西坏了或者没煮熟，千万别吃，宁愿饿着，也别让肚子受罪。

个人卫生是关键

吃饭前洗个手，把碗筷擦擦亮，这事简单得不能再简单了，可就是有人给忘了。谁说病从口入是瞎扯淡？养个饭前洗手的习惯，能让你少生病。再说，秋天吃东西可得悠着点，早餐来碗暖胃的粥，多吃点酸甜的水果蔬菜，那些辣的刺激的东西就少碰为妙。吃的东西得多样，鱼啊、鸡啊、蛋啊、瘦肉啊、牛奶啊、豆制品，都得来点，别光吃一样，营养得均衡，这样才能让咱们的胃儿健健康康的。

包装食品看标签

逛超市买货，挑个正规点的地方，购物小票可得保存好，要是啥食品出岔子，这东西能帮你维权。买那些预包装的，得细瞧那配料表、净含量、生产日期和保质期啥的。过期货别买，包装破烂、漏气、鼓包的也别拿，吃出事来，自己受罪。散装货也得留心眼儿，瞧瞧那装东西的盒子上面有没有写啥食品名、生产日期、保质期啥的，别让那些不新鲜的货色混进你的肚子。

军训练就好毅力

军训这档子事，体能消耗那是相当大，营养需求也得跟上去。饮食得讲究个合理搭配，适当来点肉，奶，蔬菜水果啥的，矿物质维生素得保证充足。这大夏天儿的，一运动还容易脱水，所以及时补水那可是关键。别看喝水的功夫不大，但得少喝多次，运动饮料适量来点也行，电解质补充一下，不过那些冰的东西就别喝了，小心肠胃抗议。血糖不稳的小伙伴们，可别饿着肚子去锻炼，要是感觉心跳加速、头昏眼花，赶紧来点甜水补充能量，然后赶紧歇会儿，别硬撑着。

食堂用餐有讲究

食堂那可是大家常去的地儿，可那食品安全问题咱得提个醒。吃饭前，先瞧瞧那饭菜，颜色太亮或者有怪味儿的可得小心点。能现场做的菜就选那，别吃放久了的。餐具也得检查一下，干净不干净得看仔细，最好自己带，省得闹肚子。要是发现什么食品安全问题，赶紧告诉学校，别让小伙伴们也跟着中招。

外卖风险要警惕

外卖这东西虽爽，可风险也不小。点单时，咱得挑个信誉靠谱的商家，别光顾着省那俩钱。外卖到了，先得检查包装严不严，食物鲜不新鲜。要是闻到怪味或者发现食物坏掉，赶紧拍照存证，跟商家说退货。外卖这东西保质期短，赶紧吃掉，别让它在室温里搁太久。老铁，外卖虽方便，但咱还是得备点小零食，别饿得只能跟外卖小哥拜把子。

开学，书本堆成山，胃子也得好好伺候。跟着这些食品安全小技巧，别让肚子成你读书的拦路虎。开学季你中过食品安全招吗？评论区聊聊你的遭遇！