重庆陶然居饮食文化集团(股份)有限公司-重庆餐饮文化产业投资集团

2022年，成都那啥“饭店业金鼎奖”亮相了，80家企业还有个人得了这个大奖。有人手捧奖杯，有人拿走了荣誉证书，还有的捞到了满堂喝彩。不过，那些背后的故事，可比那奖杯有意思多了。

高质量是核心

这奖儿主要看的是“品质杠杠的”。别光顾着菜价高、装修炫，关键是你整这事，是不是真的做到“品质杠杠的”。评委们不光关心你口袋里有多少钱，还想知道你咋赚钱的，对社会有啥贡献。所谓品质杠杠的，就是赚钱不忘社会责任，还得有创新精神，还得发展壮大。

这80家企业和个人获奖，那都是在行业里混得风生水起的。有的在疫情期间还能稳如老狗，有的在乡村建设中大展拳脚，有的在创新领域里杀出重围。赚钱是硬道理，但更重要的是为社会添砖加瓦。

社会责任的担当

疫情来袭，餐饮界过得那叫一个艰难，不少商家都在硬撑。不过，这次获奖的15家住宿店和10家餐馆，却在抗疫一线展现了超乎想象的勇气。他们不仅保证了货品供应，还想方设法避免浪费，助力乡村振兴。

陶然居集团那可是个杠杠的例子。这帮人在抗击疫情那时候，愣是没掉链子，还绞尽脑汁地找辙帮人。你说这乡村振兴，他们给搭把手，那叫个一个积极。搞消费帮扶、产业帮扶、就业帮扶，那叫一个全方位。直接给拉动了十万工作机会，每年还新添一千个岗位，这效率杠杠的。

守正创新的典范

这金鼎奖，创新是个关键点。陶然居集团在这事上可没少花心思。他们不光搞了个“公司加基地加农户”的农业订单，还弄了个“土家寨子发展运营中心”，线上线下一起发力，弄出了好几个市场都认可的土品牌。

陶然居玩出新花样，把地里种的那点东西直接端上了咱们的饭桌，生产到吃饭一条龙，无缝对接。这招让企业战斗力大增，也给农村发展添了把火。

优秀个人的故事

最后这个奖项环节叫“杰出个人”。这些人可不是一出生就牛气冲天，全靠他们日复一日的拼搏和毅力，才爬到了现在的地位。陶然居的黄总，就是个活生生的例子。他不仅把公司搞火了，还在城口县开厂子，做腊肉、香肠这些土特产，直接让80个穷亲戚找到了工作。

黄永福的经历，给咱们的教训是，要想成功哪能那么容易，得老老实实拼、得老老实实干。他这么一干，不光自己翻身把歌唱，还给社会添了把力。

企业帮扶的路径

陶然居集团这波操作也是金鼎奖的一大看点。他们搞了个“抱团取暖”，拉了19家大餐饮企业，成立了重庆餐饮文化产业投资（集团）股份有限公司。在贫困县武隆建了个仙女天街美食街，直接让1.5万人上岗，产值搞到了7亿。

这招让企业赚了个盆满钵满，贫困地区也跟着得了实惠，发展势头那叫一个猛。企业不光是数钱数到手软，还助力农村振兴，出了把力。

全产业链的支撑

陶然居集团这东西，全产业链那套东西，简直就像个超级无敌大满贯，这就是它拿金鼎奖的杀手锏之一。从种地高科技到开店连锁，再到那智能餐饮设备的研究和制造，陶然居几乎把产业链上所有环节都给包圆了。

这全产业链的撑腰，不光让企业跑得快，还能在市场一变天就赶紧换战术，保持那股子竞争力。就这么着，陶然居在国内市场稳如老狗，还给自己未来发展打下了实打实的基础。

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