肝硬化晚期饮食-肝硬化晚期饮食搭配

肝硬化的胃，比女朋友还难伺候，吃不对直接躺ICU。

蛋白质是个两面派

肝硬病人蛋白质不足就跟手机没电一样，补多了又跟手机死机似的。得按体重来，每公斤得来个零点几到一克，60公斤的人一天得吃六个鸡蛋似的。饿了半夜就啃个鸡腿解解馋，三个月后体检报告说不定能给你点惊喜。

肝性脑病这病，连吃鸡腿的自由都没得，蛋白质摄入得严控，一天不能超0.5克每公斤。30克蛋白质是个啥？差不多就是两盒牛奶再加个鸡蛋清那么点，多吃一口就能让你直接来个现场版昏迷表演。医生说，这类患者得把蛋白质分六次吃，简直跟喂仓鼠一样细致。

盐巴控制像炒股

医生叮嘱肝硬化的病人要少吃盐，可要是限制得太严，搞不好会要命。一天吃个四到六克盐最保险，差不多就是炒菜不加盐，但还能嚼得动榨菜那样。那些肚子积水多的病人，按照这个盐量，有二十分之一的人能甩掉“青蛙肚”。

搞个狠人似的，一口盐都不沾，那脑袋瓜子就跟喝高了似的，眼前一黑，还以为自己穿越到了末日，肾还玩儿命地囤钠。听说，有个大医院统计了一下，那些严格控盐的，三分之一的人都得低钠血症，这刺激程度，比股票跌停还带劲。

维生素是续命药

肝硬化的病友们，骨头硬得跟薯片似的，一天得吃1500毫克的钙片，这得是三盒牛奶的钙量。维生素D得吃800单位的，晒太阳那东西咱可不行——咱这病友哪有力气去海滩晒太阳。

夜盲族得多吃点维A，一月得来20万单位，这得啃下30根胡萝卜似的。协和医院的研究说，那些坚持补维A的肝硬病人，晚上撞墙的几率能少七成六。

深夜食堂有讲究

晚上肝硬化病人加餐可不是泡面那么简单，得像搞化学实验似的讲究。得按比例来，一份蛋白质加两份碳水，好比半碗面加两片牛肉。上海中山医院的研究说，照这法子吃，三个月后病人平均能胖三公斤。

这肝性脑病患的，连夜宵都得来点特别讲究，比如推荐吃藕粉拌蜜糖。这东西吃起来跟胶水似的，恶心死个人，可它就是能蒙混过关，不让肝脏产氨。有的患者抱怨说吃完这东西，梦里都在刷马桶，但体检结果倒是真有改善。

喝水比喝酒难

腹水患者，每天喝水量得严控，别超1.5升，也就三瓶小矿泉的水平。那怎么办？来个绝活儿，含冰块解渴，既不超标还能锻炼咬肌。广州那家医院还整了个“柠檬冰棒疗法”，结果满意度直接爆表，提升了45%！

全给禁了水，便秘就来了，那滋味儿跟拉水泥似的。医生说吃西瓜行，90%都是水，还能帮着尿尿。但晚饭后吃就不好了，到时候夜里起床上厕所的频率能赶超外卖小哥。

硬菜软着吃

食管里那些曲张的静脉病人，吃饭得讲究个“豆腐精神”。啥都得煮得跟吸管吸似的，红烧肉得炖成肉末，青菜得打成菜汁。这不，北京有个家伙把自己的食谱晒网上，结果被网友当成了婴儿辅食教程，笑死个人。

你知道吗？这帮患者吃苹果得削皮，不然苹果皮能划破血管。据说，有一家大医院统计过，每年有5%的消化道出血都是苹果皮搞的鬼，比那啥酒局还危险。

来个戳心窝子的提问：咱听说过最拼命的肝硬病人，他们在吃吃喝喝这方面都整过些啥花活儿？