儿童饮食与口腔健康-关注儿童口腔健康ppt

1.婴幼儿口腔保健很重要

奶瓶龋、婴幼儿牙齿黄变黑、儿童龋齿等口腔疾病已成为不同年龄段儿童的常见病、多发病。为了帮助国人掌握正确的口腔保健知识，养成良好的口腔卫生习惯，卫生部专门制定了《中国居民口腔健康指南》。《指南》共55条7章，其中儿童口腔保健是重中之重，独占3章，提供全面的预防和治疗指导。

婴幼儿

口腔健康是婴幼儿正常生长发育的基础，家长从孩子出生起就应该清洁口腔。

宝宝出生后，家长要每天用口腔清洁湿巾或者医用软纱布给孩子清洁口腔，特别是舌苔容易残留奶渍，导致舌苔变厚变白，正确的口腔清洁可以有效预防口腔白色念珠菌感染。

牙齿萌出后，可以用纱布或软毛刷轻轻刷洗孩子的口腔和牙齿，防止奶瓶龋齿的发生。当多颗牙齿萌出时，家长可以用指尖刷或软毛刷每天给孩子刷牙两次，并使用专为婴幼儿设计的高安全性口腔护理产品，保证口腔卫生，防止孩子龋齿的发生。

学龄前儿童

健康的乳牙对学龄前儿童的正常发育生长起着至关重要的作用。完整健康的乳牙能发挥正常的咀嚼功能，保证身体营养的摄入；能保证恒牙和颌面骨的正常生长发育；有利于孩子发音准确。因此，家长一定要重视学龄前儿童龋齿的预防。

从此时起，家长和幼儿园老师就应该开始教孩子用牙刷刷牙，培养饭后漱口、早晚刷牙的良好习惯。另外，由于孩子现阶段年龄太小，口腔卫生尚未完全形成，家长一定要每天（最好是晚上）帮孩子刷牙一次，以保证更好的刷牙效果。同时要注意选择适合孩子口腔大小、刷毛柔软的儿童牙刷，以及具有专业防龋齿效果的儿童牙膏或儿童护齿器。

2. 教会宝宝口腔保健

为了宝宝的口腔健康，家长在宝宝乳牙长出来后，要让宝宝懂得如何做口腔保健。比如漱口、刷牙、按摩牙龈、敲牙等都是口腔保健的一部分，这些保健措施可以有效预防各种口腔疾病。这个阶段的孩子理解能力强，家长可以先给孩子讲解为什么要做口腔保健？不做口腔保健会有什么危害？宝宝明白之后，一定会积极参与。做的时候，爸爸妈妈最好也跟着做，这样既教给宝宝，又让自己受益。

一般口腔保健

早晨起床后，空口数10下。起床后刷牙。给宝宝选择较软的牙刷，教宝宝正确的刷牙方法。刷牙后吃早餐，注意不要让宝宝一直用一侧咀嚼。饭后让宝宝用温水漱口，午饭后刷牙。晚饭后漱口，睡前刷牙。最好空口数10下。任何事情都要坚持，才会有效果。家长要每天督促宝宝养成口腔保健的习惯。

正确的刷牙方法

正确的刷牙方法应该是垂直刷法：刷上牙时，先将牙刷的刷毛轻放在牙龈与牙齿的交界处，然后用手腕像梳子一样的上下运动，将刷毛从牙龈处向下沿牙缝刷洗，在同一位置重复多次。刷下牙时，用同样的方法从下往上刷洗，这样可以清洁牙缝中的食物残渣和牙菌斑；刷牙齿咬合面时，可以做来回的锯齿运动。刷牙时要细心，内、外、门牙、后牙都要刷到。建议采用“三三”刷牙法，即每天刷牙三次，每次3分钟。由于牙菌斑紧密附着在牙齿表面，如果刷牙时间不够，就不能完全清除牙菌斑。 不要忽视晚上刷牙。

口腔在白天活动频繁，说话、咀嚼、饮水等均不利于细菌的繁殖，而唾液在白天分泌也较多，对细菌及其酸性产物有冲洗、稀释作用。

睡眠时，口腔处于相对静止状态，唾液分泌减少，唾液对口腔细菌的冲洗作用减弱，因此细菌就会快速繁殖。

口腔中的食物残渣在细菌的作用下发酵产生酸性物质，久而久之就会导致蛀牙、牙龈炎。

因此，晚上睡觉前，应刷掉牙缝中的食物残渣和细菌，这对预防蛀牙和牙周病非常重要。

3. 儿童口腔保健小贴士

1、帮助宝宝养成良好的刷牙习惯。特别是对于2-6岁年龄段的宝宝，除了选择适合孩子的牙膏外，还要注意饭后用温水漱口，早晚各刷一次牙。这个年龄段的宝宝牙齿处于自由生长期，刷牙不宜过于频繁，否则会损伤牙齿。刷牙的力度也不宜过大。至于刷牙时间，以色列C-tooth儿童牙膏发起的三分钟刷牙活动受到了广泛关注。绝大多数的刷牙实践显示，人们通常刷牙时间为1分钟，平均为1.38分钟。其实，刷牙时间应该保持在3分钟左右，才能充分清除口腔和牙齿中的细菌。

2、正确的刷牙方法是顺着牙齿纵向刷，先刷内侧，后刷外侧。不要横向来回刷，否则会损伤牙龈。

3、注意口腔卫生，保护牙齿。少吃糖果。尤其是睡前不要吃糖果，这是预防蛀牙的关键。另外，要注意宝宝的卫生习惯，不要咬手指，不要咬铅笔头等异物，不要用舌头舔牙齿。

4、如发现牙齿患病，且病情未见好转，应立即就医。如牙齿有蛀牙或破损，应立即修补或拔除。

良好的口腔护理+合适的牙膏是拥有健康美丽牙齿的重要途径。此外，均衡的饮食也起着重要作用。

美丽健康的牙齿让我们可以享受各种食物，肉类、生食、水果……同时，良好的咀嚼可以强化牙龈，促进唾液分泌，参与消化过程，还能给牙齿杀菌。除了遗传因素外，我们牙齿的颜色和硬度也取决于牙齿护理和饮食习惯。

4. 均衡饮食，保持牙齿健康

均衡饮食、一日三餐分配适当（2-6岁是牙齿生长的关键期，为了尽量减少宝宝吃零食，一天应该安排四餐：早餐、午餐、晚餐和零食时间），对牙齿的坚固非常有益。同时，这也有助于我们的牙齿更好地抵抗刺激：牙釉质腐蚀、蛀牙……饮食中应多选择新鲜的食物，比如胡萝卜、红萝卜或苹果，它们在咀嚼时在牙齿表面摩擦，其实起到了很好的清洁作用。此外，脂质、某些蛋白质（奶酪中的酪蛋白）、磷、钙等矿物质也能为这个年龄段的牙齿生长提供丰富的营养。以以色列CTS公司为例，其C-tooth儿童牙膏推出了死海盐儿童牙膏，富含死海矿物质成分，能有效促进牙齿生长。此外，维生素D的抗菌作用能有效限制牙釉质中无机盐的排出。

相反，零食，尤其是那些“软”食物、碳水化合物食物（糖果或甜饮料、面包、蛋糕……）或酸性食物（汽水、水果、果汁），通常都会增加蛀牙的风险。糖可以转化成酸，会损害牙齿表面的珐琅质。如果可能的话，每次进餐后都应仔细刷牙。如果没有条件，也可以仔细漱口，或嚼一块无糖口香糖。其实，任何唾液流量的增加都会降低蛀牙的风险。需要指出的是，过量饮用咖啡、茶和过度吸烟都可能导致牙齿变黄，因此这类人更有必要选择具有去除污渍、清新口气的牙膏。

奶制品使牙齿更坚固。它们是我们所需的钙和磷的最佳来源。它们也是牙釉质和根部支持骨的主要矿物材料。乳牙的矿化始于妊娠第四个月，石牙的矿化始于生命的第一年。牙齿形成后，牙釉质得到更新和维护。多喝牛奶，最好不喝甜饮料。奶制品（酸奶等）也能带来钙、磷和维生素D，后者会增加钙和磷的吸收。最后，牛奶中的主要蛋白质酪蛋白可以限制牙釉质中无机盐的过量排泄。过去人们做得很好：通常在甜点后吃奶酪，借助酪蛋白的限制作用和牛奶中的脂质，减少碳水化合物分泌的酸。

多喝矿泉水，矿泉水是氟的天然来源。天然矿泉水满足人体对氟的需求，天然矿泉水中的氟能增加牙齿的珐琅质，坚固牙齿，保护牙齿不受微生物的侵蚀。多数矿泉水每升含氟0.3毫克，但有的含氟量高达8毫克/升。茶叶、海鱼、某些蔬菜（菠菜、红萝卜等）中也含有氟。但摄入过量的氟（每天超过2毫克）可能会导致牙齿变黑。在选择儿童牙膏时，为避免儿童牙齿摄入过量的氟，导致氟中毒，应选择无氟牙膏，特别是2-12岁的儿童，12岁后要改用成人牙膏。

使用巧克力和无糖口香糖的好处是，可可中含有单宁、氟和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿。在“无糖”口香糖中，蔗糖被甜味多元醇取代，但它们不会导致蛀牙：木糖醇起杀菌作用，有助于减少牙菌斑，山梨醇（由葡萄糖或果糖合成的糖，用作人工甜味剂）也存在。C Tooth 博士提醒父母，应少让宝宝嚼口香糖。