尿酸高最正确饮食表-饮食正确表尿酸高的原因

痛风，以前是贵族得的“宫廷病”，现在悄悄地进了家家户户。以前，只有那些有钱人吃饭没节制，才会得痛风。现在，生活水平上去了，痛风不单单是富贵人了，普通老百性也开始遭这个罪。数据说，咱国家得高尿酸血症的有1.7亿，痛风的有8000多万，这病成了第二号代谢病，仅次于糖尿病。咱们得重视痛风饮食，得从饮食上下手，从根本上预防这病。

痛风的历史与现状

痛风这事儿，古时候就存在，那时候主要找的是那些有钱的贵族，他们那口子吃得多油水，够讲究。现在，社会发展了，痛风不光是少数人的专属病了，咱们普通人也得提防。生活水平好了，咱们能吃好喝好，但这痛风病也得病得更多了。咱们聚个餐，该咋吃就咋吃，啥肉啊海鲜啊酒啊往上摆，可别小看了这茬，这都是痛风的老对手。尿酸一高，痛风就跟着来了，可麻烦人。

食物嘌呤等级表的作用

为了让大家管住嘴，专家们整理了个“嘌呤等级榜”。这个榜把食物分成了三类：超高、中高和低嘌呤。超高嘌呤的，像内脏、部分海鲜，痛风患者最好别吃；中高嘌呤的，比如某些肉类和豆类，发病的时候得少来点；低嘌呤的，就没什么好担心的。知道了这些食物的嘌呤量，咱们就能更科学地吃饭，尽量避免痛风发作。

充足饮水的重要性

水对生命太重要了，对于高尿镉血症的人来说更关键。得每天喝两千毫升，不光能帮咱们身体排尿酸，还能让血液里的尿酸不那么稠。很多人没意识到这很重要，就是渴了才喝，其实不对。像运动完、早晨起来和洗完澡后，更要赶紧补水。慢慢地喝，身体才能更好地吸收，长期坚持，能降低尿酸，减少痛风发作的次数。

饮酒的禁忌

喝酒是痛风的大敌。很多人聚会时，很难抵挡酒的诱惑，可喝酒会让嘌呤分解更快，尿酸排不出来。男人一天最多喝25克，女人就要少点，15克。就算在聚会上，也要尽量选低度酒，别喝太多。要是痛风犯了，那更得禁酒。痛风病人，喝每一滴酒都是在考验健康。

合理烹饪，减少嘌呤摄入

吃的时候，怎么煮特别关键。好多菜的嘌呤能溶解在水里，所以烧菜的时候，嘌呤都跑到汤里了。要是想少吃点嘌呤，比如做肉和鱼，最好先用水烫一下，再正常做。这样不只嘌呤少了，热量也少了。还有，微波炉、不粘锅这些锅子用着好，能少用油，保留营养。咱们这样好好煮，吃好吃的同时，还能降低得痛风的风险。