饮食中的科学-科学饮食中学生

科学饮食对娃儿成长发育的影响，让不少家长心里挂念，成了大家关注的重点。可现实中，好多家长对到底该怎么操作心里没底。这就好比在雾里摸石头，虽然心里想着要疼爱孩子，可就是找不到正确的方向。

儿童发育营养素不可或缺

孩子们成长过程中，得有各种营养。有调查说，穷地方的小孩因为营养不足，长得比城里的孩子慢多了。比如说蛋白质，这可是身体细胞的重要材料，就像盖大楼，蛋白质就是那些不能少的建材。每个阶段，神经系统、肌肉的成长都离不开它。再比如，维生素和矿物质也很重要。像缺了维生素C，免疫力就差，容易生病，影响学习和生活，这就能看出维生素对孩子日常活动的支持有多关键。

钙和维生素D是骨骼健康关键

钙，它是咱们骨骼健康的基础。我见过不少孩子因为偏食，钙摄入不够，还没开始跑呢就输了。资料上写着，钙不足的孩子，骨头密度比正常孩子低，骨头也脆，摔个跤就骨折。再说，维生素D对钙的吸收可关键了。在欧美这些发达国家，因为有好奶，维生素D缺乏症不常见。可是在阳光少的地方，维生素D缺乏就成了骨骼健康的头号敌人，这还直接影响到孩子们的正常发育。

微量元素影响整体发展

铁、锌还有维生素A这些小家伙可不能小看，它们的作用可大了。要是孩子缺了铁，那可就麻烦了，贫血症状就来了，整天累得跟狗似的，动不动就累。在幼儿园里，你就能看到一些脸色发白、精神不集中的小家伙，多半是铁不够用。再说锌，这东西可不光是给味蕾加分的，它还参与制造那些酶，对胃口和抵抗力都有影响。尤其是在冬天，大城市里那些缺锌的小家伙，不是呼吸道老出问题，就是吃得少得可怜。

饮食改进计划需因人而异

得增加点蛋白质，不少孩子都喜欢吃肉，可也有不少是吃素的，素孩子就得靠豆制品来补充蛋白质。像蒙古族这样的民族，他们主要是吃肉来补充蛋白质的。再一个就是要补充钙和维生素D。光吃不行，还得多晒晒太阳，户外活动对小孩儿来说也很关键。比如在海南这样阳光明媚的地方，每天只要能晒晒太阳，就能满足一部分孩子对维生素D的需求。可是在北方冬天，日照时间短，就得特别注意饮食补充了。

家长责任重大

其次，得培养孩子的好习惯。这可不是一两天就能做到的。像日本的家庭，就特别重视餐桌礼仪和饮食习惯的培养。他们从小教孩子要珍惜食物，饮食要有规律。

医生与家长应携手合作

医生那可是有本事的，像儿科医生那样，通过对孩子成长数据的仔细分析，就能知道孩子缺啥营养，该怎么补。再说，家长最懂自家孩子。家长可以跟医生说说孩子吃啥、生活习惯啥的，这样医生就能更准确地给出一套饮食方案。家长们，你们在给孩子做饭的时候，是不是也遇到过难题？要是觉得这篇文章有用，就点个赞，转发一下，也欢迎大家在评论区聊聊。