肝性脑病的饮食-肝性脑病的饮食原则重点是

肝性脑病人的饮食问题超级关键，这直接影响到病情的进展和身体的恢复。吃不对东西会让病情更严重，而合理的饮食却能帮助病情好转。

适宜食物的挑选

肝性脑病患者如果能够吃东西，可以选择的食物种类挺多，像葡萄糖啊、米汤这样的碳水化合物食物就挺适合的。不少医院在治疗的时候，会给病人弄点藕粉冲的流食，这东西好消化吸收。还有那些豆制品，里面含的支链氨基酸挺多，对病人也挺好的。比如在一些专门治疗肝病的医院，医生会根据病人的具体情况推荐豆腐啊这些制品。牛奶也是个不错的选择，它含的蛋白质产生的氨比较少，等病人的病情好点了，可以逐渐增加牛奶的摄入量。这期间，医护人员会密切注意病人电解质的变化，一旦发现电解质不平衡，就会及时调整。

给前驱期病人的饮食得特别讲究，因为他们体质比较弱。在社区医院里，医生一般会推荐吃些容易消化、蛋白质、脂肪和盐分都低、碳水化合物高的半流质或流质食物。像小米粥就挺适合的。要是病人已经昏迷了，那鼻饲流食就特别重要了，这样能直接把营养送到身体里去。

特殊饮食的营养构成

看看肝昏迷病人吃的少渣半流质饮食都包括啥。这种饮食得保证能量有1600千卡，对蛋白质、脂肪、碳水化合物的量，还有食盐、铜、锌这些微量元素，都有具体的要求。像是在综合医院的营养科，营养师会根据病人不同的营养需求来调整，要是微量元素不够，就补充相应的营养素。这就像是按照图纸修机器，得做到既精准又科学。

肝昏迷患者对鼻饲流质饮食的营养需求能量值在5.9至1400至1500千卡之间，这个范围与其他饮食需求有明确区分。比如，蛋白质含量要达到20克这样的具体指标。在大城市的医疗中心，这种精确的营养需求会被严格执行，目的是保证患者能够合理摄入营养。

不适宜的食物类型

肉类和蛋类含有的蛋白质会产生不少氨。对于肝性脑病这类需要控制体内氨量的疾病来说，这类食物是不适宜给病人吃的。有些家属可能不知道这个，比如给病人吃鸡蛋羹，这样可能会导致病人身体里的氨含量增加，使病情变得更严重。这种情况在一些基层社区里经常能见到。

还有那些高蛋白的海鲜，像虾，这类东西也不太好，蛋白质虽然多，可是一吃下去，氨就多了，这对病人来说，可不是什么好事，对病情稳定可没好处。

食疗方之舒肝理气健脾养胃

瞧瞧这第一个食疗方，得用鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。这方子每天得来一副。不少中医诊所治肝病的时候，就会用这种老办法来帮着治病。通常得熬好了，分成四次喝，整个治疗得持续两个月。这鸡内金能帮着调理肠胃，而生山楂能促进消化。这种组合，简直就是中医对肝性脑病患者全面调理身体智慧的体现。

中医里头说，肝和脾是挺要好的，这个食疗方子就是从疏肝解郁、健脾养胃这两方面来调理。像脾胃不好了，反过来也会影响肝的功能。用这个方子就能做到双重调节，挺管用的。

食疗方之活血养阴补肾益肝

第二个食疗方子是桑葚十克，麦冬十克，沙参九克，紫河车九克，圆肉六克。这个方子也是一天一副，煎煮后分成四次喝，总共要吃两个月。在那些专业的中医肝病研究机构里，他们会对这个方子里的药材效果进行深入研究。桑葚有很好的滋阴效果，麦冬和沙参能养阴，紫河车在补肾和养肝方面有独到之处，圆肉能补气血，对提高患者整体体质有帮助。

中医讲，肝出了问题，肾也会跟着受影响。这方子，主要是按照活血养阴、补肾强肝的方法来配的，对治疗肝性脑病能起到一定的帮助作用。

家属与医护人员的配合

在管理患者饮食这块儿，家属和医护人员得好好配合，这事挺关键的。很多时候家属对哪些食物适合患者不太清楚，得靠医护人员细细解释。在医院病房里，咱们能见到不少医护人员认真负责，他们会专门给家属培训，教他们怎么挑食物，怎么用食疗，还有营养搭配啥的。

病人可能因为病况没意识到要控制饮食，这时候家属就得负责监督。医护人员这边，得提供专业的知识和评估。比如说，要决定一个病人是吃肝昏迷少渣半流质饮食还是鼻饲流质饮食，医护和家属之间的合作就特别关键。

要是你周围有肝性脑病的人，你知道怎么调整他们的饮食吗？希望大家都给这篇文点个赞，转发一下，顺便在评论区也聊聊你的看法。