唐朝的饮食文化-唐朝饮食文化的发展

过年不就图个吃喝玩乐？可唐朝那时候，他们对待吃饭这事，比咱们现在还讲究多了。可不是随便吃个饱，而是把每一口饭都吃出了学问，吃出了那股子讲究。你以为咱们现在讲究吃，唐朝那时候早就玩儿剩下。

饺子的故事

古时候，咱唐朝过年那时候，吃饺子可不是因为它味道多赞，纯粹是因为那是“官方钦定美食”。咱们的唐太宗李世民，为了营造和谐社会，就给老百姓分饺子吃，图个家家户户团团圆圆。你要是那时候在长安城溜达，瞧见一堆人抱着饺子啃，别惊讶，那是响应国家号召。不过那时候的饺子，估计比不上现在这么丰富多样，能吃上肉馅的，那都是有钱人家的大户。

年糕的寓意

唐朝那时候，年糕有个响亮的名号叫“岁首糕”，一听这名儿，咱就知道它是迎接新年的必备货。皇帝亲自操刀，把年糕切给大臣们，这可不是闹着玩的，每一刀下去，都藏着皇帝的祝福。你要是那时候在朝廷混，能拿到皇帝亲手切的那一块，那可真是够你吹一年了。至于普通老百姓家的年糕，那就简单多了，能填饱肚子就成。

鱼的谐音梗

唐朝那时候，咱吃鱼，不是因为它多好吃，主要是因为鱼跟“余”字发音一样，象征着年年有余。你要是那时候在过年，瞧见家家户户饭桌上都摆着鱼，别以为他们真喜欢吃，说不定就是图个吉利。不过那时候的鱼做法也没现在这么多，清蒸红烧就算是比较讲究的了，大多数人可能就是随便水煮一下就完事。

糖果的甜蜜

唐朝那时候过年，咱老百姓就图个乐谁家能吃上块糖那都是奢侈。那时候的糖，可不是谁都能随便嚼的，寻常百姓家的糖，甜得都跟咸菜似的。你要是想尝尝真正的糖人，那得是家里有矿的主儿。你若是在唐朝的街头偶遇糖人摊，别想着小手一伸就能带走，那价格，搞不好能让你心疼得一个月都吃不上肉。

酒的讲究

咱唐朝过年那时候，喝酒可不是就图个喝得爽，主要是那东西得有个“范儿”。那时候喝酒，讲究的不是醉生梦死，而是要“品”出点门道。你要是穿越回唐朝过年，瞧见大家一边喝酒一边吟诗作对，别以为他们装逼，那可是正宗的文化盛宴。

蔬菜的缺席

唐朝过年就吃素菜？开国际玩笑！那时候的菜可比不上现在这么花哨。你要是穿越回唐朝过年，发现桌上全是肉鱼，别瞎想他们不讲究健康，那时候的素菜可能就是稀世珍宝。话说回来，那时的菜估计农药也不多，纯天然，没污染。

最后的问题

这唐朝过年那东西，搁现在看，你还觉得有意思不？来评论区说说你的想法，别忘了给个赞，扩散一下！