切除胆囊后的饮食-切除饮食胆囊后注意事项

割了胆，你以为就能随便浪？别做梦了，饮食才是你的大敌。术后，医生护士轮番念叨：“少油少脂，远离胆固醇。”但你真懂怎么吃吗？

胆囊的日常运作

胆汁库这东西，平时肝儿那生产的胆汁全给它存着。吃的东西到了小肠，这胆囊就收缩，把胆汁挤到小肠里，帮着消化脂肪。手术一做，胆囊没了，胆汁直接进小肠，浓度一下就降了，消化脂肪的功力也跟着缩水了。

术后24小时：禁食模式

术后24小时里，你得乖乖饿肚子。别打鸡腿的主意，连口水都别想喝。医生会给你打点滴，补充营养。这时候，你的肠胃都在歇着，为接下来的战斗养精蓄锐。

术后第2天：流质饮食

次日，要是你发现肚子没鼓成气球，医生可能得让你来点稀饭、果汁啥的。这些东西轻巧，对肠胃不添乱。可别一兴奋就开吃大鱼大肉，那东西对肠胃来说还太早了。

术后1个月内：低脂饮食

术后恢复期，脂肪摄入要严加控制。高脂食物可能让你肚子胀、拉肚子，严重了还可能得脂肪泻。最好是吃蒸的、炖的，辣的和油炸的别碰。酒也赶紧戒了，别刺激了胆道。

术后30天后：逐步恢复

过了三十天，胆总管慢慢就习惯了这个新活儿，它临时顶替了胆囊的位置。这时候，你得适当来点蛋白质，比如吃点瘦肉、鱼肉、豆制品啥的。还有那些富含纤维和维他命的食物，对术后恢复也是大有益处。

少食多餐：减轻负担

少吃多餐挺靠谱。一顿饭吃少点，消化系统压力小，营养也不缺。醋能平衡肠道酸碱，助消化油脂。茶叶和水果蔬菜，消化吸收都帮上忙。

割了胆，怕是得告别大餐了？别慌，慢慢来，调整饮食，咱还是能吃出健康和美味。你有没有什么吃法小窍门？快来分享一下！