巴西饮食文化-巴西饮食文化有哪些特点PPT

巴西这地儿，比整个欧洲还大，可人均GDP就只够买串烤肉。那儿的饮食文化，跟足球似的，种类繁多，让人看得眼花缭乱。

多元文化的混合产物

巴西这饮食，简直就是个乱炖，葡萄牙人那咸鱼干，非洲黑奴那木薯粉，土著人的仙人掌也掺和进来。听起来乱七八糟，实则更像是个“文化混血儿”。

这国菜，那叫一个牛！起初，那可是奴隶们的主食，主子们吃剩下的猪蹄、猪耳朵、猪尾巴全往里丢，现在，摇身一变，成了高档餐厅的香饽饽。这不就是传说中的“贵族吃法，平民化”！

烤肉，一种神圣的仪式

在巴西，这烤肉，它可不是简单的一顿饭，那是他们心中的信仰。他们觉得，只要不是世界末日，烤肉就能搞定一切难题，要是真有解决不了的，那就再来两块，多来点也无妨。

南边那巴国牧场主们，每年都得来个“整牛烤肉狂欢节”。一头牛从头到尾都得烤遍，一块肉也别想幸免于难，这简直就是一场“烤肉大审判”。听说是为了纪念老祖宗，那时候他们就这么烤野猪来着。

食材与自然的完美结合

巴西人这波操作简直666，雨林里的野果子、野菜都能变出美味佳肴。我寻思着，他们是不是把生物课上学的那点东西都给吃进肚子里去了。

他们发现那东西有毒，于是发明了泡水晾晒的招数。现在，木薯粉成了他们饭桌上的常客。这智商，简直就是“活着就得吃饱”的最佳写照。

吃饭=社交？

在巴西，吃饭这事比喝咖啡来得频繁。社交，简单得很，遇见谁就请谁吃烤肉。这不就是传说中的“吃出来朋友”。

周末，巴西家伙爱往公园钻，架个烤架，从晌午吃到黄昏。这档子事，他们叫它“烧烤派”。要真给他们弄个永动机，估计能烤到世界末日都不带歇的。

饮食与节日的狂欢

巴西那边的节日，基本上都跟吃扯不上边儿。比如说那啥狂欢节，除了跳舞还得大吃特吃。听人说，那狂欢节的时候，巴西人能吃掉200吨巧克力，这重量得有两座自由女神像那么沉。

圣诞节那时候，他们搞出了独门绝技美食。譬如说，巴西人超爱的Panettone，这原本是意大利面包，结果到了巴西，他们竟然给它塞进了热带水果，硬生生整成了“巴西独产”。

饮食文化中的"巴西速度"

巴西人平时动作慢悠悠，可一到吃饭那时候，简直就像开了挂，速度那叫一个快。你看那家烤肉店，从开业到顾客爆满，顶多20分钟搞定。这速度，估计连里约热内卢的桑巴舞步都赶不上。

这事也真是怪了，他们竟能儿耗上大半天，细细品味那一杯咖啡。你说这矛盾不矛盾？这大概就是他们嘴里常说的“悠闲日子，忙碌脚步”。

问题来了哈：你要是挑，是想飞去巴西啃烤肉，还是就在家里泡碗面？