肾切除后饮食-肾切除饮食后注意事项

少了一个肾，生活还得继续。不过吃饭这事，得重新掂量掂量了。

手术后的第一口饭

刚动完手术那时候，医生端来了一碗清粥。隔壁床那家伙吐槽说这饭比牢里的还清淡，我差点儿笑得伤口裂开。不过说真的，术后前三天的白粥那可是人间珍馐，毕竟麻药劲儿一过，能吃点啥都是福分。

回想起那碗白粥，简直是我的救星。医生说术后得等24小时才能吃东西，饿得我看着输液瓶都想咬一口。隔壁床那家伙更悲催，偷了个苹果吃，结果被护士长当场抓到，训得跟个小孙子似的。

蛋白质的诱惑与陷阱

医生那家伙反复唠叨，让我得把蛋白质吃进去的量给压压。我眼巴巴地瞧着那烧烤摊上的羊肉串，口水都要流出来了，老板那家伙还一个劲地热情邀请：“兄弟，来几串？”我只能尴尬地摇摇头，跟他说最近开始吃素了。心里那个难受，以前那可是能一口气吃下二十串的狠角色。

后来我才发现，这豆腐真是个宝，尤其是那嫩豆腐，轻轻一嚼就化了，对牙齿那叫一个友好。可吃多了，嘴里就感觉像被风刮过一样，啥味道都没了。有一次，我忍不住偷吃了一半牛排，结果半夜连着上了三次厕所，第二天整个人就像飘在云端一样。

盐分是个狠角色

妈做的菜那叫一个咸，咸得能腌出咸菜来，这下好了，终于有个借口让她少放盐了。跟她说医生的建议，没想到她竟然破例听了。但外卖这事就不好控制了，有一次点了个标榜“清淡”的炒饭，吃完一看包装，钠含量竟然超标了三倍。

现在，我得先来个饭前涮水仪式。有人觉得我装逼，我笑他们不懂，这叫“肾斗士的日常修炼”。说实话，涮过的菜味道挺糟糕的，但跟第二天变成猪头比，那还是强多了。

水果蔬菜的甜蜜陷阱

医生说吃水果对身体有益，我那是敞开了吃。结果血糖爆表，挨了顿警告，这才意识到像葡萄、香蕉这种高糖水果得悠着点。现在改吃苹果和柚子，酸得牙都要掉了，但为了身体，硬是忍着。

菜这东西随便吃，但那水煮的真心不好吃。后来，我试了蘸酱油，还挺不错，不过得是那种低钠的。现在，我家冰箱里摆满了绿色食品，从外面看，简直就像是个迷你菜市场似的。

那些年错过的美食

聚会上我那叫一个羡慕嫉妒恨，看着他们吃得那叫一个香，我只能抱着我的营养餐盒，眼泪汪汪。记得有一次吃火锅，他们涮毛肚，我涮豆腐，还被他们笑成是来吃素的。我特么跟他们说，你们懂个屁，我这叫“舌尖上的修行”，别看我现在吃素，将来肯定能成佛！

公司聚餐那东西，领导偏要来个麻辣香锅。我只好干啃米饭，喝着白开水，看着那帮家伙辣得直抽冷气。这时候我倒觉得白米饭挺香的。至少不用半夜胃疼得跟滚泥鳅似的。

新生活的正确打开方式

慢慢适应了这饮食规律。早餐来碗燕麦粥，中午糙米饭搭上青菜，晚上再来份清蒸鱼。虽然没以前那大鱼大肉的爽快，但体检报告上的数字是挺养眼的。

咱偶尔也忍不住，比如生日那天偷偷吃了个小蛋糕。第二天赶紧猛灌水，跟偷了东西似的。其实医生说偶尔这么一下没事，但咱就怕这肾压力太大，毕竟现在它得干两个人的活儿。

这事挺有意思的，你们说，是先大快朵颐一顿，然后光荣地躺进医院，这买卖划算不？还是选择每天清汤寡水，但能健健康康地蹦跶，哪个更划算？