时间：2025-04-11人气：161 作者：佚名
血糖一高别急，赶紧把碗里的米饭换成糙米饭。2023年，我国的糖尿病患者已经超过了1.4亿，也就是说，每10个人里就有一个在暗地里戳手指头测血糖。
主食选择有讲究
这白米饭，升糖速度跟火箭似的，换成燕麦糙米，你饭后的血糖曲线就能温柔得跟条蚯蚓似的。据北京协和医院的研究，要是连续三个月吃低GI主食，那糖化血红蛋白能直接降1.2%。
别信那啥“吃粗粮的”，荞麦面拌牛肉卤，味道差哪儿去了？关键是要把饭量掌握好，每顿就那么一小拳头，别学那东北大汉端盆子吃饭。
吃肉也要讲策略
红烧肉那家伙，一周最多得宠一次，清蒸鱼才是家里的皇太后。广州中山医院那边的营养科老大说过，糖尿病这病，每天吃点瘦肉最健康，差不多就是六片涮羊肉那么厚。
煮鸡胸肉简直让人崩溃，要不咱们试试空气炸锅来炸椒盐鸡柳？别忘了解皮，那鸡皮里的油能让你血糖瞬间飙高，就像坐了三回过山车似的。
蔬菜水果防翻车
绿叶菜随便炫，菠菜油菜随便来，可土豆山药那东西，得算进主食里头。2022年，《糖尿病护理》那本杂志说了，每天吃够500克绿叶菜，胰岛素敏感度能提高23%，这可不是闹着玩的。
蓝莓草莓那可是水果里的学霸，而西瓜荔枝简直就是考试作弊的利器。广西那边的家伙偏不信这个邪，愣是吃了半个月荔枝，结果血糖仪都给读爆了。
零食选择要鸡贼
坚果儿一天只能吃一小撮，吃太多瓜子儿，你的医院账单上可要添个零了。瑞金医院那帮人儿做过研究，糖尿病病人在下午加餐吃20颗巴旦木，血糖水平比吃饼干低了个3mmol/L。
这无糖饼干简直就是个坑，你看那配料里头淀粉一多，分分钟变身糖。咱们还是囤点速食鸡胸肉，饿了微波炉一转，30秒就能回血。
饮料界的叛徒们
零度汽水喝着还行，可别跟那些小年轻似的当水喝——吃多了那代糖，胃里就跟着闹腾。福建那疙瘩有个狠角色，一天到晚喝六罐无糖汽水，没过多久，就得了个“代糖综合征”。
豆浆比牛奶那东西靠谱多了，可别瞎加糖。听说有个网红那傻逼，搞了个用罗汉果糖做的黑暗料理，喝完那东西，直接让人怀疑人生了。
吃饭顺序很重要
先来点素菜垫底，接着来点肉，最后才是主食。日本那帮搞糖尿病的家伙跟踪研究了一阵子，发现这么吃能让吃完饭后的血糖高峰值直接少了40%。
别跟小年轻似的，饿得血糖低得跟啥似的，饿得慌了连白糖都敢直接嚼。郑州那谁，就是个程序员，他就这样干过，血糖仪上直接显示“HI”——可不是跟你打招呼，是血糖超标了。
来个刺激的提问：上回你去查体，那空腹血糖数值多少来着？敢不敢在评论区大胆晒一晒？
