夏季注意饮食卫生安全-夏季饮食卫生安全应注意哪些

热天吃饭的哲学

夏日来临，吃饭变得像玩儿高科技。有的人吃成了喷射战士，有的人吃成了医院的VIP，这其中的差距，全看是不是掌握了这生存游戏规则。

清淡不是吃草

讲清淡饮食，咱就别老想着清水煮白菜加白米粥，那东西下午三点就饿得手都哆嗦。清淡饮食讲究的是少油少盐，可不是少肉少饭。中午来盘凉拌鸡胸肉，再来碗杂粮饭，这可比啃根黄瓜顶饿多了。

广东夏天，冬瓜薏米排骨汤那是必备，既除湿又顶饿。上海人，就爱来点糟卤毛豆配啤酒，这算是小清新里的高级享受。别搞错了，清淡可不是光吃斋饭，饿得不行了还得赶紧打120。

喝水也有坑

专家强调咱们每天得喝足八杯水，可这杯子大小他没给个准数。有人就机智了，拿奶茶杯来量，一天灌五杯，结果厕所腿都麻了。最靠谱的还是看尿色，淡黄就算达标了，要是透明那简直优秀到飞起。

冰镇酸梅汤喝着挺带劲，可那糖分多得能甜死一群蚂蚁。杭州那谁去年喝三杯就血糖飙升，直接冲上云霄。自己弄个柠檬水，加点蜂蜜就挺甜，别学那些网红，放半斤糖当是糖精。

冰箱不是保险箱

上回隔壁那家伙把西瓜搁冰箱里冻了仨礼拜，切开那东西跟泡了血似的，还瞎扯淡说是啥新物种。咱们一家子慌得跟啥似的，大半夜的往医院跑，医生那话儿说得跟开派对似的，说是细菌在那儿狂欢。你把熟食放冰箱里超过一天就得热一下，那冷藏室可不是啥时光机器，别瞎想了。

南京某大学食堂端出隔夜凉菜，结果第三天就有三百多学生纷纷请病假。这下大家明白学校的小卖部为什么泻立停总是断货了？剩菜，要么赶紧装进保鲜盒，要么就直接扔进垃圾桶得了。

烧烤摊的诱惑

深夜两点的烧烤摊，那羊肉串油花四溅，简直让人嘴馋。但你敢想吗？签子可能都积灰了，没洗过！据北京朝阳区的检查，三十家烧烤摊里，竟然有十九家用鸭肉冒充羊肉。

想吃肉就自己动手腌制，超市那35块的羊腿能烤出二十串。去年那家伙家里弄了个烤架，烟熏得厉害，差点把消防喷淋给招来了，幸好没送医院去。

防暑套餐智商税

某宝那“夏日清体套餐”标价398，一打开就是六瓶蔬菜汁。这东西还不如去菜市场买根苦瓜自己动手榨，虽然味道差点，但至少能省点钱。福建人爱喝四物汤，四川人偏爱冰粉，咱们这儿的土方法才是真材实料。

朋友圈里那啥“三天排毒大法”传疯了，结果发明人去年就因为营养不足住进了医院。想养生就安安心心吃饭，别想着排毒，没把毒素排出去，人倒是先被送进了ICU。

冷饮刺客时刻

那家便利店里的饮料，颜色鲜艳得跟调色盘似的，喝下去的糖分足够你跑个把小时。上海有个测评机构一测，发现那啥气泡水，喝下去的糖分跟吃了14块方糖似的，怪不得喝着喝着就胖了。

那楼下的小卖部老板够坦率，直言不讳地说：“这东西其实就是加了色素的糖水，要是想解渴还是得来瓶矿泉水。”瞧他那冰箱，三分之二的空间都塞满了矿泉水，这觉悟，真是高！

哎呀妈说说看，夏天里你有没有遇到过啥特别惨的食物中毒惨案？说出来咱们都乐呵乐呵。