胆汁反流性胃炎的饮食-饮食胆汁流反性胃炎怎么治疗

胆汁反流性胃炎如何治疗，饮食上应注意什么？胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是指因幽门括约肌功能障碍或手术切除幽门功能减弱，引起胆汁、胰液等十二指肠内容物反流至胃内。在胃酸作用下，胃黏膜屏障被破坏，造成H+扩散增多，导致胃黏膜慢性炎症。

饮食

1、低脂饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。这是因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，使食管下括约肌张力降低，促进胃食管反流，使胃与十二指肠间的压力差逆转，使十二指肠内容物反流进入胃内。脂肪摄入过多可使胃排空延迟，增加上腹部不适，引起胃扩张。

2、饮食上注意少用肥肉、奶油、食用油，多煮、炖、焯、焖、蒸等食物，少吃或不吃煎炸食物。食物蛋白质能刺激胃酸和胃泌素的分泌，胃泌素能增加食管下括约肌张力，抑制胃食管反流。饮食中可适当增加蛋白质，如瘦肉、牛奶、豆制品、蛋清等。

3、吃易消化、软食，少吃刺激性食物，少吃或不吃引起食管下括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜橙汁、番茄汁等酸性饮料及刺激性调味品，如咖喱、胡椒、薄荷、辣椒等。

4.晚餐不要吃得过多，睡前不要吃零食，以免加重症状。