时间:2024-06-27人气: 作者:佚名
春节期间常见这些胃肠病
春节期间,一日三餐往往十分丰盛,糖果、瓜子等零食也是家家必备。如果不注意,吃得过多,就会出现积食、消化不良的情况。节假日饮食习惯不规律,食量增加,容易摄入过量的高脂肪、高蛋白食物,导致消化系统疾病患者增多。虽然近年来酒精中毒人数有所减少,但节假日大量饮酒仍然是胃病高发的原因。酒越浓,饮酒量越大,饮酒时间越长,对食道、胃黏膜的刺激就越大,也容易诱发黏膜糜烂或溃疡。如果饮酒者本来就患有胃炎或胃溃疡,就更容易发生胃出血。
临床上,节日期间最易患以下疾病:
胃食管反流:常出现胃灼热、烧心、胸骨后疼痛等症状。
消化性溃疡:消化性溃疡主要发生于胃、十二指肠,也可发生于食管下段等部位。过年期间大量饮咖啡、茶、甜食等,易使胃酸分泌增加,导致消化性溃疡复发。胃溃疡与十二指肠溃疡均表现为上腹部疼痛,但前者多见于中老年人,表现为“餐后痛”(多发生于餐后半小时至2小时,持续1-2小时),后者多见于青年人,表现为“夜痛”。
胆囊炎、胆结石:胆囊靠近胃部,使得部分胆囊炎、胆结石患者以为自己胃部不适。典型的胆绞痛常在进食后加重,尤其进食油腻食物后,且位于右上腹部,有时伴有右肩背部疼痛、恶心呕吐,甚至发热。
如何处理:由于在家无法区分是胃病、胰腺炎,还是急性心肌梗死疼痛反映到腹部,如果出现持续剧烈腹痛,或伴有恶心、呕吐、发热等症状,需要及时就医。对于胃食管反流、消化性溃疡者,重点是抑制胃酸分泌,保护黏膜;如果胆结石、胆囊炎症状较轻,可以口服利胆药,进食清淡饮食。
专家提醒,准备春节餐食要注意荤素搭配,准备几盘青菜或清爽的凉菜。建议选择豆类、薯类等富含纤维的食物作为主食,可促进肠道蠕动。最好不要劝亲朋好友喝酒,每餐尽量只吃七分饱。剩下的炒菜要彻底加热后再食用,如果放了24小时以上,就要扔掉。肉类要冷冻,并彻底加热至少10分钟后再食用。
春节前后应对肠胃问题四招
1. 不要吃得太多或暴饮暴食
暴饮暴食是一种有损健康的行为,是引发胃肠道等疾病的重要原因,短时间内吃太多食物、喝大量饮料,超过了人体消化食物的能力,常常会造成胃肠道功能紊乱。
2、食物多样、合理搭配
应选择食用多种食物,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、谷物等,使所含营养成分齐全、比例适当,满足人体的需要。少吃煎炸、烧烤食物。
3. 适量饮酒
饮酒过量有害健康。大量、过量饮酒不仅会损害胃肠黏膜和肝功能,还会影响营养物质的消化、吸收和运输,引起急性酒精中毒,增加胰腺炎的风险。应优先选择低酒精饮料,如啤酒、葡萄酒或米酒。不要空腹饮酒,也不要劝说他人过量饮酒。高脂血症、高血压、冠心病等患者应避免饮酒。
4. 平衡饮食与运动,养成运动习惯
“控制饮食”和“迈开腿”同样重要,每天保持至少半小时中高强度体力活动,每小时站起来活动一下,减少久坐时间,养成运动习惯也能帮助改善情绪和睡眠质量。
三种养胃药膳推荐
百合粥。取精米100g,鲜百合50g(或干百合30g),冰糖适量。鲜百合洗净去皮,或将干百合磨成粉备用。将精米洗净放入锅中,加水煮至粥熟。加入准备好的鲜百合或干百合粉继续煮至粥熟。食用时可加适量冰糖调味。
百合南瓜露。取鲜百合50g、南瓜500g、牛奶250ml、冰糖适量。鲜百合洗净去皮备用;南瓜洗净剖开,去皮去籽,切小块,蒸熟捣烂;砂锅中放入适量水,煮沸后慢慢加入南瓜泥,不断搅拌,待沸腾成糊状时,转小火,加入鲜百合、牛奶;5分钟后,加入适量冰糖,搅拌均匀。
八宝茯苓糕。取茯苓150g,山药、白扁豆、炒薏仁、芡实、莲子肉(去核)各50g,太子参或党参10g,糯米粉150g,绵白糖、酵母粉适量。茯苓研成细粉,过筛,去筋、去杂质,备用;山药、白扁豆、炒薏仁、芡实、莲子肉、太子参或党参研成细粉,备用;将糯米粉、茯苓粉、其余7种药材细粉混合,加绵白糖、酵母粉、温水适量,拌匀,蒸熟成糕。
需要提醒大家的是,药膳期间要注意调节情志,保持规律作息,适量饮食,才能更好地保护好胃。(来源:北京青年报、生命时报)