夏至节气饮食-夏至节气饮食养生

夏至是第十个节气，据《客尊仙都》记载：“太阳北上之时，白昼最长，影子最短，故名夏至。‘至’，即极。”夏至之名由此而来。《礼记》也记载了与夏至有关的自然现象：“夏至至，鹿角脱落，蝉鸣，半夏生发，扶桑花开。”意思是说此时自然界生机勃勃，万物生长，变化频繁。传统医学认为，夏季炎热，心火当令，暑热旺盛，易伤脾胃。夏至养生应顺应夏季阳气外盛的特点，注重保护脾胃阳气，以提高免疫力，减少疾病的发生。

清暑调理脾胃

夏至是一年之中人体新陈代谢最活跃的季节。天气炎热，人体消化功能比较弱，所以饮食宜清淡，不宜过冷。正如《医神记》所说：“夏则心旺肾弱，即使很热，也不宜吃寒凉食物、冰雪、蜜水凉粉、冷粥，吃饱了受凉，就会得霍乱。”饮食以清热开胃为目的，多吃苦味食物。夏季冷饮盛行，但不宜过量食用，一旦过量食用，就会出现消化不良、腹痛腹泻、食欲不振、腹胀等症状。

注重养心、顺应自然

《素问·四气调神大论》云：“心无嗔恚，花果生发，气得发泄，所爱之物在外，此夏气之应，养生之道也。”也就是说，夏季要心神清爽，心情愉快，心胸开阔，精神充沛。正如万物生长需要阳光一样，对外界事物要有浓厚的兴趣，养成乐观开朗的性格，以利气的发泄。反之，懒惰、烦闷、嗔怒、郁闷，则气之畅通有碍，不可取。

中医认为“头为诸阳之会”，头部是人体阳气聚集之处。夏季夜间寒冷睡眠，易造成阳气流失，引发头痛、面瘫、关节痛等疾病。因此，要避免空调、风扇直吹身体，将空调温度调节到26-28摄氏度，对健康有益。

进行适度运动以增强体质

夏季运动最好在天气较凉的清晨或傍晚进行，场地应选择在河湖、公园等空气清新的地方。有条件的可以到森林、海滨等地疗养度假。运动项目以散步、慢跑、太极拳等为主，不宜做过于剧烈的活动。运动过度、出汗过多，不但损伤阴气，还会伤阳气。运动时，如果出汗过多，可以适当喝些淡盐水或绿豆盐水汤。不要大量喝凉开水，更不能立即用冷水漱口，否则会引起寒湿等病症。

长按穴位，除烦消滞

立夏以后除了规律作息、调整饮食外，还可以通过按摩穴位来达到养生的目的。内关、足三里是夏至养生的两个重要穴位。内关有调节情志、调眠、调心的作用，夏天心情不好、脾气不好、睡不好的时候，可以按压此穴位。内关对一些胃肠道问题，比如消化不良、恶心呕吐等也有调节作用。足三里是人体的强身健体穴位，经常按摩有很好的保健作用，可以防治腹痛、腹泻、消化不良等。

文 | 中医科 王小军 李亚明