俄罗斯人饮食-俄罗斯吃喝

好奇俄罗斯那帮战斗民族的一日三餐吗？他们个个长得壮实，这形象让人印象深刻。你知道吗，他们的饮食和那股强壮劲儿、还有那股冷气，关系可大了。

早餐特色腌菜与甜点心

俄罗斯那地方可冷了，蔬菜少得可怜，还特别贵。腌菜成了餐桌上的常客，像酸黄瓜这样的腌菜，早餐桌上几乎天天都有。我有个朋友去过俄罗斯旅游，回来就跟我说，那边的早餐，腌菜是必点的。还有那儿的面包种类多得数不过来，甜点也是超甜的。俄罗斯冬天特别冷，比如在西伯利亚，冬天温度能降到零下几十度，吃点甜甜的点心，能补充能量，抵抗严寒。

俄罗斯人家几乎早餐必吃这些，小孩子们从小吃这些高热量食物，这样他们身体就适应了寒冷。

午餐必有超多的肉

中午这顿饭真是丰盛！俄罗斯那边的肉类种类挺多。做午餐的时候，不管什么菜，都得有肉。北部的渔民家里，中午经常就是吃自己捕的三文鱼做的菜，要么直接烤着吃，要么炖个牛肉，那肉可真是多。在那么冷的地方，吃肉能提供好多能量。他们也不管是红肉还是白肉，只要是肉，就拼命吃。这就跟开一辆马力大的车一样，想在冰天雪地里跑，得加满油。对俄罗斯人来说，肉就像是给他们加油的好汽油。

去俄罗斯游玩时，中午时分你若走进一家餐馆，发现桌上全是肉菜，别太意外。

晚餐和午餐一样丰富

俄罗斯人辛苦忙碌了一整天，晚餐同样丰富多样。晚餐的食物和午餐相差无几，比如在莫斯科有些家庭，晚餐桌上会出现和中午相似的烤羊排或是大块的煎肉饼。他们还会喝上高浓度的白酒，用餐时间也相对较长。俄罗斯人每顿饭之间的间隔并不像我们这么短，因为他们需要更多的时间来消化，毕竟他们摄入的食物量较大。尽管他们吃得不少，但当地人的肥胖问题并没有因为多吃而加剧，这主要是因为他们身体消耗的热量也多。

在一些偏僻的小村子，常常能看到一家子人聚在一起，边喝着酒，边品尝着丰盛的晚饭。

烤肉是最爱

俄罗斯人超喜欢烤肉，这烤肉可都是货真价实的纯肉，不含一点淀粉。街头巷尾的烤肉摊，那香味飘得老远。夏天的时候，在公园或者广场上，总能看到一帮朋友围在一起烤肉，那烤架上飘出的香味真是诱人。不管是年轻人聚会还是家庭野餐，烤肉都是必不可少的。它不仅好吃，还能补充能量。对喜欢户外活动的俄罗斯人来说，烤肉就像是随时能补充精力的好伙伴。

朋友们一起吃着烤肉，喝着酒或者饮料，分享着生活故事。

腌菜与水果罐头

蔬菜不够，水果罐头就成了俄罗斯人的心头好。之前咱们也说过，腌菜也是他们喜欢的。腌菜和水果罐头，简直就是他们饮食里的常客。就像是蔬菜不够吃的时候，它们就变成了替代品。在圣彼得堡的超市里，腌菜和水果罐头的架子总是满满的，买的人也特别多。家里主妇们囤货时，这两样也是必选。对俄罗斯人来说，这两样东西既方便保存，又能满足他们对蔬菜和水果的营养需求。

尤其是在漫长的冬季，腌菜和水果罐头在餐桌上频繁出现。

食物与身体强壮的关联

俄罗斯人的饮食习惯，主要是为了在寒冷的地方生存，还能保持身体强健。想想看，要是有人在零下二三十度的低温里，每天吃的都是清淡无味的汤水，那他怎么抵抗严寒，还能做重活？咱们中国东北有句老话，“吃饱了才有力气干活”，俄罗斯人就是靠那些高热量、高能量的食物，整天都活力四射。要是我们也像他们一样，一日三餐这样吃，说不定我们身体也能跟他们一样强壮。关键是要保证摄入足够的热量，还得让身体消耗和热量摄入达到平衡。

来来来，我有个问题想问大家，要是你们能选，会不会接受俄罗斯人那样的一日三餐？咱们在评论区聊聊看，顺便点个赞，分享一下！