芬兰饮食文化-芬兰饮食文化介绍

听说哈尔滨那帮老外搞了个厨艺趴，亮点是一鱼两吃，闻着像腊肉，吃起来却是个惊喜。还有那些菜名和长相简直不搭调，馅饼长得跟包子似的，三文鱼愣是整成了蛋糕。

鱼肚子里塞腊肉是什么操作

黑龙江那边的狗鱼真是倒了八辈子霉，俄罗斯的大厨竟然把它当成了塞熏肉的试验田。这招数跟给手机穿两层壳似的，纯属多此一举。不过吃过的人都说挺香，鱼腥味和烟熏味竟然神奇地融合了，真是神奇了得。

芬兰那帮大厨真是奇葩，把三文鱼熏完还敢做蛋糕。这东西在东北得叫咸鱼糕，搁超市里摆着，肯定没人敢下手。结果外国人说这东西是他们那儿的米其林级别，把哈尔滨的大厨给整懵了。

馅饼长得像包子算诈骗吗

这俄罗斯大厨端上的馅饼，长得跟包子一个样。哈尔滨那大妈一见，脸色都变了：这不是拿羊头卖狗肉吗？一拆开，里面竟然是大米和肉，这比韭菜鸡蛋馅的还让人大跌眼镜。

芬兰那帮家伙是真逗，把蓝莓粥称作"拉普兰浆果粥"。这不就是将蓝莓酱兑在稀饭里？要是在早市这么卖，保不齐得招来一群大爷大妈的臭骂，能让人郁闷到想躲起来。可那些外国人偏要吹嘘这是北极圈里的宝贝，听的人差点没笑出声，感觉像是要报警了。

10%的食材非要跨国空运

这芬兰大厨非要带三文鱼回老家，还扯淡说哈尔滨的鱼不够凉快。机场安检一瞧他那行李箱里的冰鱼，差点以为碰上了走私古董。更逗的是那瓶蓝莓酱，据说还是他老婆在芬兰森林里现摘的。

俄厨们真讲究，偏要选库班草原那款红菜汤料。哈市菜市场里紫甘蓝多得是，可他们偏说颜色不搭。结果，这锅汤的成本都能在中央大街买三碗麻辣烫了。

37年厨龄大妈在线教学

那俄罗斯来的伊莉娜阿姨，做菜经验比哈尔滨啤酒厂的历史都悠久。她切风干猪腿那手艺，快得都能看到刀光的影子。旁边的小年轻厨师小声议论，说这招在道外切酱骨头肯定能火一把。

那芬兰家伙挂奖牌的厨子，动作忒逗比，摆盘跟量地似的。哈市那厨师眼珠子都快瞪出来了：这东西做得跟绣花似的，上桌比街边那烤冷面还慢。不过说真的，拍出来的照片那叫一个美。

老外集体患上冰雪PTSD

那些大厨看到中央大街的冰雕，哇啦哇啦地叫个不停，简直就像头一回进城的山里汉。芬兰那家伙更搞笑，硬是说松花江的冰比他家那边的还厚，结果摔得四脚朝天。俄罗斯大妈赶紧掏出手机咔嚓咔嚓拍起来，说要晒到朋友圈显摆显摆。

最逗的是那帮家伙吃马迭尔冰棍，一个个冻得牙根直跳，却还硬是要装逼吹嘘。哈市人默默掏出保温杯，冷笑一声：这群歪果仁对零下二十度的威力真是两眼一抹黑。

友城套餐能火过锅包肉吗

马迭尔那货儿说要推出“友城套餐”，打算把外国菜式也搬上桌。可哈尔滨人最惦记的是：这狗鱼塞肉的大菜能单点不？咱这38块的锅包肉才是真爱，那些乱七八糟的洋东西怕是撑不过三个月。

芬兰那厨子张罗着要给当地人传授蓝莓粥的做法，哈尔滨那大妈一听，直接摇头：咱们家蓝莓都是直接拌白糖吃的，谁有闲工夫去熬粥！不过，那俄罗斯人的熏鱼做法倒是挺有意思的，改天我得试试，把红肠塞进鲤鱼肚子里去。

这问题一出，真是让人犯难啊：要是只能二选一，是选那狗鱼塞腊肉还是锅包肉？这可真是让人纠结得要命！