乳腺癌的饮食-乳癌的饮食禁忌

很多患者在手术后，身体虚弱，想通过饮食补给，但又不知从何下手；手术后饮食禁忌有哪些，需要注意什么……本期，乳腺癌专家之声将详细告诉你，乳腺癌患者在手术后，饮食上需要注意什么？

乳腺癌的饮食禁忌

1. 避免烧焦、烧烤、煎炸或油炸食物

吃烤、煎、炸或油炸的食物会导致体内生热，妨碍消化，所以不宜吃。

2. 避免食用海鲜和催乳河粉

吃墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、星鳗、虾、带鱼、鱿鱼等海鲜，易生热上火，炎症难以控制，应尽量避免。

3.避免吃温热食物

鸡肉、羊肉、狗肉、鸟肉、鸟蛋、茴香、生姜、酒、香菜、荔枝、桂圆肉等食物易生热助火，使病情加重。

4.避免辛辣食物

急性乳腺炎是热毒内蕴所致，辛辣刺激性食物容易助长热火，使炎症进一步蔓延，因此应避免食用辣椒、辣酱、辣油、芥末、酸菜、咖喱、大蒜等。

乳腺癌的饮食原则

饮食第一原则：多吃富含抗癌成分的食物

乳腺癌患者在化疗期间，应多吃富含抗癌成分的食物，如大蒜、洋葱等含有大蒜素的蔬菜，可以起到抗癌的作用。例如吃卷心菜、大白菜、芥兰等，可以阻止体内致癌物质诱发肿瘤。

饮食原则二：多吃高蛋白、低脂肪的食物

乳腺癌患者在化疗期间，体质虚弱，免疫力下降，不仅需要接受治疗杀死癌细胞，还需要恢复体力，提高免疫力，因此需要摄入充足、适量的蛋白质和糖分，但要尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物，可以选择一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。

饮食原则三：多吃富含维生素C的新鲜水果

乳腺癌化疗期间，身体各项功能下降，应补充富含维生素C、维生素B的新鲜水果，如西瓜、苹果、梨、草莓、猕猴桃等，有一定的抗癌功能。

饮食第四原则：合理安排、把握进食时间

乳腺癌化疗期间，由于抗癌药物的副作用，经常会出现恶心呕吐的现象。患者可以选择在化疗前2-3小时进食，化疗结束后吃少量晚餐，以减少恶心呕吐。另外，口服化疗药物时，最好在饭后半小时服用，此时血药浓度达到峰值，消化道反应会较轻。