孕妇早期饮食-孕妇早期饮食食谱

肉松糕在生活中很常见，是一种甜品。这种糕的口味和传统的糕饼不一样，有甜有咸，但是感觉并不怪异。有些女性在怀孕后会专门吃这种肉松糕来补充能量，避免低血糖或者贫血。那么，孕妇怀孕初期可以吃肉松糕吗？

孕妇初期可以吃肉松饼吗？

孕妇在怀孕初期是可以吃肉松饼的，但是建议少吃或者不吃肉松饼。肉松饼虽然含有碳水化合物、脂肪、矿物质等营养成分，但是吃得过多容易影响孕妇对其他食物的摄入，导致孕期营养不良，不利于胎儿的正常生长。

适量吃蛋糕不会对孕妇和胎儿造成什么不良反应，而且吃蛋糕还能帮助孕妇缓解不良情绪，改善心情。另外很多孕妇在怀孕期间，对口味比较挑剔，这时候吃一些酸甜口味的蛋糕，也能改善食欲，缓解一些不舒服的症状。

蛋糕中还含有一些营养成分，比如碳水化合物、糖类等，可以为我们提供足够的能量，尤其是在怀孕初期，食物摄入量比较少的时候，吃一些蛋糕可以补充妈妈的体力。

肉松蛋糕虽然味道不错，但是很多蛋糕零食的油脂含量比较高，平时喜欢吃蛋糕零食的孕妇容易出现身材走样的情况，经常吃肉松蛋糕容易导致孕期发胖，吃过多的肉松蛋糕会影响孕妇对其他食物的摄入和膳食营养，导致孕妇营养不均衡，间接影响胎儿的发育，所以孕妈一定不能大量吃蛋糕，用来增进食欲是没问题的。

孕妇肉松饼的做法

方法 1

配料：蛋清、蛋黄、糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米粉、自制肉松、

1.将油，牛奶和蛋黄混合，然后筛入玉米淀粉和低粉搅拌均匀，做成蛋黄糊。

2.将蛋白放入干碗中，一次性加入糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。

3.取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，由下往上搅拌均匀。

4.把蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白里，向上搅拌混合均匀。

5. 将蛋糕糊装入裱花袋。预热烤箱至170度，烘烤十分钟。

6. 在裱花袋上剪一个小口，把蛋糕糊挤到铺好烘焙纸的烤盘上，大小随个人喜好，放入烤箱中层，上火170度，下火120度，烤约15~20分钟。

7. 用刀将每块蛋糕切成两半，抹上沙拉酱和肉松，再将另一半合拢即可。用同样的方法完成其余蛋糕。

方法 2

配料：低筋面粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖、肉松

1、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散加少许糖搅拌均匀，加牛奶搅匀，加油搅匀，筛入低筋面粉搅拌成蛋黄糊。

2. 蛋白加适量醋打出小泡泡，分三次加入糖打至八成泡泡，将一半蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再将另一半混合均匀。

3、烤箱预热180度，180度10分钟，150度10分钟。