春节饮食健康知识-饮食春节知识健康教育内容

过年吃什么，这事直接决定了你在家里能不能混得风生水起。这不，最近那些美食APP联手搞了个年味儿大数据调查，咱们来瞧瞧餐桌上那些小秘密。

饺子，华北的霸主

咱华北这边的年夜饭，饺子那绝对是主角。不管你喜不喜欢吃肉馅儿的还是菜馅儿的，一到除夕夜，桌上肯定得有盘饺子。听说，有些家庭为了饺子馅儿的秘方都能闹腾起来。饺子包得怎么样，直接看你在家里的地位高低。

华南那帮家伙儿觉得不服气，他们那边的盆菜才算得上是壕。一锅子海鲜、肉啊、菜啊炖得香喷喷的，那味道好得能让人连着吃三碗饭。盆菜的江湖地位，靠的不是外表，是它那硬实力。

八宝饭，华东的甜头

华东这边的人，口味就是甜得来劲，年节上，八宝饭那可是咱们的味蕾担当。糯米、红枣、莲子、桂圆，再来点糖，甜到腻歪才算到位。有人吐槽吃八宝饭就像嚼了个糖罐子，可人家就喜欢这调调，你又能咋地？

华中那疙瘩和西边那旮旯也不闲着，鱼糕腊肉直接成了年夜饭的C位。鱼糕做得那叫一个细滑，腊肉熏得那叫一个香浓，咬一口，满嘴都是年味儿。这两道菜，好吃是其次，关键还能摆场面，端上桌就倍儿有面子。

地方特色菜，各显神通

沪上四喜烤麸、京城芥末墩、津门素饺子、穗城白切鸡，纷纷跻身地方特色菜谱。这帮家伙，虽不能全面展现一地风情，却妥妥的是本地人的最爱。出了家门，想尝鲜都难上加难。

春节饮食误区

众人总觉得，过年就得胡吃海塞才算美。可专家一语道破，吃香喝辣未必就代表吃得好。咱家年夜饭，咱得挑点清淡的来，比如多吃点青菜。平时天天吃肉，过年来点清炒芥蓝，这才算真享受。

喝个水都门道多。一到过年，有人就喝得跟个水牛似的，饮料当水喝，结果胖得跟个球似的，肚子还闹腾得跟开了锅似的。专家说，还是多喝点水，泡点茶啥的，既助消化又不会让你变成个胖子。瓜子糖果，得悠着点，不然年后减肥可就苦了你了。

规律饮食不熬夜

春节这阵子，大家不是串门就是搓麻将，作息表全给打乱了。熬夜搓牌，第二天能睡到晌午，饭点儿都给错过了。专家说，就算再忙，春节也得按时吃饭。特别是那些高血压、糖尿病的家伙，更得悠着点，别太放纵了。

运动不能停

过年那时候，大家吃得多动得少，这可是不少人发福的罪魁祸首。说起来，走亲访友拜年其实也算得上是种锻炼。干嘛老坐着车，多走走路，既能省下点油钱，还能活动活动筋骨。那些过年胖成球儿的，多半是犯了懒癌。

年夜饭的江湖

年年除夕夜，饭桌上那几样菜那是铁打不动的。你家那桌上的明星菜是啥？评论区来聊聊，咱们瞧瞧哪家年夜饭最豪华！