哈萨克饮食文化-哈萨克族饮食文化

总有人以为哈萨克族都是那种高鼻梁大眼睛的白人，可这想法跟觉得新疆人都住蒙古包一样，简直太扯了。

哈萨克族到底长啥样

咱中国这边的哈萨克族家伙，皮肤黄黄的，头发黑黑的，跟隔壁那王家的小子长得一个样。你要是去新疆溜达一圈，碰见个长得跟咱二舅似的哈萨克族大哥，别慌，正常得很，别大惊小怪的。

哈萨克的兄弟们皮肤白净，这主要是因为和斯拉夫人混了血。就跟兰州拉面到了魔都，味道都变甜了一样，混血这事，让人种都跟着变了个样。

人种起源那些事

哈萨克的先辈，主要就是塞人和突厥人这两拨，他们，就是蒙古族和欧洲人的混血儿。说白了，就是亚洲人和欧洲人的“爱情结晶”。

基因检测一查，哈萨克的DNA简直是个大拼盘，突厥的、蒙古的、波斯的基因都有，还混着点汉族的。你说他们是纯种白人？那得先看看他们的视力怎么样。

文字与语言的奇妙变化

咱们的哈萨克族兄弟，用那阿拉伯字母写哈语，瞧着跟天书一样难懂。哈萨克斯坦的家伙们，他们用的是西里尔字母，跟俄文似的。

这就像广东人写简体字，香港人写繁体字，虽然都写着中文，可那感觉差远了。想学哈萨克语的小伙伴们，教材版本可得好好挑一挑。

餐桌上的规矩

哈萨克族那边的待客规矩可多了去了，上好的肉必须先敬老人。你去人家家里做客，可得悠着点，别急着抢着吃，别让人家以为你是个不懂礼貌的小屁孩。

招待贵宾得杀马，这马儿如今金贵得很，能尝到马肉的都是圈里的大佬。得提前饿上几天，要不那堆肉真得吃不完。

日常饮食指南

哈萨克族的日子，天天都是奶制品的狂欢，奶疙瘩、酥油、马奶子轮着来。别看他们那马奶子，可不是超市里那货，那是经过发酵的“液体面包”，味道那叫一个独特。

这抓饭是他们家的拿手好戏，不过跟新疆那边的抓饭有点出入。肠胃敏感的小伙伴们可得悠着点，那堆奶制品可不是谁都吃得消的。

节日那些事

这帮家伙除了那俩伊斯兰教的肉孜节和古尔邦节，还搞了个叫纳吾鲁孜的传统节日。这节日跟咱们汉族的春节似的，得嗨吃嗨喝好几天。

放假别提体重这茬，毕竟那堆奶和肉往肚里一塞，节后裤腰可能得紧一圈。还是提前弄条松紧带够用的裤子以防万一。

想好了没？去哈萨克族兄弟家做客，那一桌子奶和肉，先来哪个？是不是有点纠结？